"FELIZ SEMANA"

FELIZ SEMANA!!! ESPERO QUE ESTEN MUY BIEN Y MIL GRACIAS POR SUS VISITAS!!!

"FALSO CAVIAR O CREMA DE BERENJENA PARA UNTAR"

FACIL, DIVINA, NUTRITIVA Y LIGERA!!!

2 BERENJENAS GRANDES
1/2 TAZA DE ACEITE DE OLIVA
1/2 TAZA DE JUGO DE LIMON
1 CUCHARADITA DE SAL
1 CUCHARADITA DE COMINO
PIMIENTA A GUSTO

LAVAR LAS BERENJENAS Y SIN PELAR BARNIZARLAS CON ACEITE, COLOCAR EN EL HORNO Y COCINAR HASTA QUE ESTE BLANDITA, DEJAR REFRESCAR Y CON UNA CUCHARA SACARLE TODA LA PULPA, COLOCAR LA PULPA DE BERENJENA EN UN BOL Y CON UN TENEDOR APASTARLA HASTA HACER UN PURE UN POCO RUSTICO, UNIR LOS DEMAS INGREDIENTES Y MEZCLAR BIEN, SERVIR CON PAN ARABE, PITA O GALLETAS, SE RIVE FRIA Y DURA VARIOS DIAS EN LA NEVERA.

BUEN PROVECHO!!!