viernes, 24 de agosto de 2007

"FELIZ FIN DE SEMANA"

FELIZ FIN DE SEMANA AMIGOS(AS) ESPERO QUE LA PASEN MARAVILLOSAMENTE BIEN JUNTO A LOS SERES QUE AMAN!!!

NOS REENCONTRAMOS EL LUNES!!!
CABRITO A LA PARRILLA:

ESTA RECETA ES SUPER FACIL DE PREPARAR Y EL SABOR ES DIVINO, PARA ELLA COMPRAMOS UN CABRITO YA LIMPIO DE LAS ENTRAÑAS Y CABEZA Y LO MANDAMOS A CORTAR EN PEDAZOS GRANDES, PUEDE SER PRIMERO A LA MITAD Y DESPUES CADA MITAD EN TRES PEDAZOS, GENERALMENTE EL CABRITO QUE SE COMPRA EN LA CARNICERIA ES PEQUEÑO Y SU PESO ES DE MAS O MENOS 4 KILOS, SUFICIENTE PARA PREPARAR UNA BUENA PARRILLA O AL HORNO, AUNQUE EL SABOR DEL CABRITO A LA PARRILLA ES INSUPERABLE.

LAVAMOS NUESTRO CABRITO Y LO FROTAMOS CON LIMON, LO VOLVEMOS A ENJUAGAR Y LO SECAMOS CON PAPEL TOALLA, Y LO ALIÑAMOS DE LA SIGUIENTE MANERA:

1 CABEZA DE AJOS PELADOS Y PICADITOS
1 TAZA DE ACEITE DE MAIZ
1 CUCHARADA DE COMINO
2 CUCHARADAS DE OREGANO SECO
2 CUCHARADAS DE ROMERO SECO
4 CUCHARADAS DE SAL
2 CUCHADITAS DE PIMIENTA A GUSTO
5 TAZAS DE WHISKY DE BUENA CALIDAD

MEZCLAMOS EN UN BOL TODOS LOS INGREDIENTES, LIQUIDOS Y SECOS Y BATIMOS PARA FORMAR UNA MARINADA, EN UNA FUENTE HONDA COLOCAMOS LOS TROZOS DE CABRITO Y BAÑAMOS CON LA MARINADA PARA CUBRIR MUY BIEN TODA LA CARNE, LA CARNE DEBE QUEDAR CUBIERTA POR LA MARINADA, TAPAMOS Y GUARDAMOS EN LA NEVERA POR 3 HORAS Y DESPUES ESCURRIMOS LOS PEDAZOS DE CABRITO UN POCO ANTES DE COLOCARLOS A LA PARRILLA, EL PUNTO DE COCION LO DECIDE USTED, PERO GENERALMENTE TOMA ENTRE 15 Y 20 MINUTOS CADA PIEZA.

BUEN PROVECHO!!!
EL PORTASERVILLETAS QUE LE TEJI A LAURITA!!!


EL PRIMER PAÑITO A CROCHET TEJIDO POR ARIANNA!!!


OTRO PAÑITO TEJIDO AÑOS ATRAS!!!


GRACIAS POR SUS VISITAS, ELLAS ME LLENAN DE ALEGRIA Y SON MUY IMPORTANTES PARA MI!!!

FELIZ FIN DE SEMANA ESPERO QUE RECARGUEN LAS PILAS Y NOS REENCONTRAMOS EL LUNES!!!

9 comentarios:

Carmen Tye dijo...

Pues mi casa es su casa!
ya saben que aqui se les recibiria de todo corazon!!

aca no creas que es mucho el frio aunque si a veces y es valle, aparte aca es zona de reserva (que se supone no le deben de hacer dano... mjm..)

aca empezo como rancherias y a estas fechas ya andamos con hoteles de 5 estrellas y miles de condominios, pero sin pasar yo creo de uno 9 o 10 mil habitantes y se me hacen muchos...

vivimos como en pueblo (que de echo es porque tenemos comisario en lugar de presidente) y la gente nos conocemos ..

aqui esta su casa!
carinos siempre!

Elida de Diego dijo...

Hola amiga Anna!!!
GRACIAS por tu regalito,ya está puesto en mi blog.
Mira, hace 3 días que comencé una dieta por un mes, entonces trato de saltear las recetas, que son todas tan tentadoras, pero te juro que pasado ese mes, vuelvo a visitarlas todas y comer con gusto,no??????
¡¡¡BUEN FIN DE SEMANA!!!
con alegría y con toda la familia
muchos, muchos besos

Sônia Maria dijo...

Olá minha amiga Venezuelana!
Adoro receber suas visitas e visitar seu blog.
Lindos crochets!
Lindas sugestões!
Um final de semana maravilhoso para você.
Abraços com carinho,
Sônia Maria

Maria Salomé dijo...

Ana minha linda
Seu blog é muito saboroso!

Maravilhosa a sua visita, fique de olho, 1 de setembro sai a lista de setembro e a sua data vai estar lá.
Domingo vou fazer a receita do Pollo al curry y miel, acompanado con arroz al curry con passitas.
Vou fazer as fotos e postar, para você ver.
Tenha um feliz final de semana
Beijos carinhosos
Salomé

LEYRA dijo...

hola me a gustado mucho tu blog se ve tienes una familia muy linda y muy unida...te voy a linkear en mi blog...ah y cuando tengas un tiempito espero q puedas pasar por haya...bye besos

HOMERO dijo...

Feliz fin de semana amiga; para ti y toda tu familia. Esta receta del cabrito es deliciosa. Un beso. H.

Carlos dijo...

Hola Ana compartimos el gusto por la cocina, teinvito a que recorras mi blog.
Carlos

Carlos dijo...

Ana gracias ana por tu comentario y nos seguimos leyendo

Miva dijo...

Hola Anna espero que estes bien y la familia tambien.
Me encantó el pañito de Arianna, mis felicitaciones a la alumna y a la maestra!!!
Te quedo lindo el servilletero de Laurita, es un detalle lindo para regalar, espero que le halla gustado.
Gracias por el gráfico, sabes que tambien sería bonito colocarle en las puntas unas cuentas grandes y usalo como tapa jarras, gracias una vez mas.
Me alegro que te gustara el pañito de navidad con pabilo, sabes es un mix, es que yo lo que queria era un sachet, pero por el tamaño en vez de un jabon de tocador, seria para un jabon las llaves, jejeje
Por favor, dame un poquito de tiempo para hacer el gráfico, espero que sea legible, jejeje.
Un beso grande chicas y feliz domingo!
Miva

"EL PLAGIO ES UN DELITO"

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