jueves, 29 de noviembre de 2007

"BERENJENAS A LA PLANCHA"

ESTA RECETA PUEDE PERFECTAMENTE SUSTITUIR LA CARNE Y SERVIR TAMBIEN PARA LAS PERSONAS QUE SON VEGETARIANAS.

AYER LES MOSTRE COMO PREPARAR LA CREMA DE BERENJENAS, LA CREMA DE AJONJOLI O SESAMO QUE USE EN LA RECETA ES LA MISMA CREMA DE AJONJOLI ARABE.

HOY LES VOY A MOSTRAR COMO PREPARO EN CASA ESTAS BERENJENAS A LA PLANCHA QUE SUSTITUYEN PERFECTAMENTE UN BISTEC.

"BERENJENAS A LA PLANCHA"

EN UN BOL AÑADO SUFICIENTE ACEITE DE OLIVA (1 TAZA), 1 CUCHARADA DE SALSA DE SOYA, 1 CUCHARADA DE AJOS MACHACADITO, 1 CUCHARADA DE OREGANO MOLIDO, SAL Y PIMIENTA A GUSTO, REVUELVA MUY BIEN PARA FORMAR UNA SALSITA.



TOME UNAS BERENJENAS GRANDES (YO USE 3 BERENJENAS) LE CORTE EL PENACHO Y CORTE EN REBANADAS DE 1 CENTIMETRO DE ESPESOR MAS O MENOS,



CON UNA BROCHITA BARNICE MIS REBANADAS DE BERENJENAS CON LA SALSITA QUE PREPARE Y LAS DEJE REPOSAR POR UNOS 15 MINUTOS MAS O MENOS PARA QUE TOMARAN EL GUSTO DE LA SALSA QUE LES AÑADI


MIENTRAS CALENTE MI PLANCHA Y COCINE MIS REBANADAS HASTA QUE SE DORARON POR UN LADO Y LUEGO LAS VOLTEE Y COCINE POR EL OTRO LADO.





SERVI COMO LES MOSTRE AYER JUNTO CON CROQUETAS DE VEGETALES, CREMA DE BERENJENAS Y QUESO FRESCO.



BUEN PROVECHO!!!








miércoles, 28 de noviembre de 2007

"CREMA DE BERENJENAS"

LA RECETA DE HOY ES MUY FACIL Y ADEMAS LA PODEMOS TENER GUARDADA EN UN TARRO DE VIDRIO CON TAPA EN LA NEVERA PARA OFRECER A LAS VISITAS INESPERADAS Y SERVIRLA CON GALLETITAS Y PAN TOSTADO.

"CREMA DE BERENJENAS"

TOME DOS BERENJENAS GRANDES Y SANITAS, LAS LAVE, SEQUE Y COLOQUE EN UNA PLANCHA DE HORNEAR, LAS LLEVE AL HORNO Y LAS HORNEE HASTA QUE EXPLOTARON,


LAS SAQUE Y DEJE ENFRIAR, LAS LIMPIE DE LA CASCARA,


LAS COLOQUE EN UN BOL Y LAS MACHAQUE UN POCO CON UN TENEDOR Y LE AÑADI 1 TAZA DE JUGO DE LIMON, 3 DIENTES DE AJO, 3 CUCHARADAS DE CREMA DE AJONJOLI (SESAMO), 1 CUCHARADITA DE COMINO EN POLVO, 1 TAZA DE ACEITE DE OLIVA, 1 CUCHARADITA DE PEREJIL SECO, SAL Y PIMIENTA,

CON LA AYUDA DE UN "MIXTER" USTED PUEDE USAR LA LICUADORA Y LE QUEDARA IGUAL DE BIEN, FORME UNA CREMA,





COLOQUE MI CREMA EN UN BOL Y LA ROCIE CON UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y ESPOLVOREE COMINO MOLIDO POR ENCIMA,


SERVI MI CREMA DE BERENJENAS CON UNAS CROQUETAS DE VEGETALES Y BERENJENAS COCIDAS A LA PLANCHA.



BUEN PROVECHO!!!








martes, 27 de noviembre de 2007

"GOTITAS PARA REFRESCAR EL ALMA"

"GOTITAS PARA REFRESCAR EL ALMA"


Este es un hermoso cuento que saque del ultimo libro de PAULO COELHO "COMO EL RIO QUE FLUYE"

"CONTEMPLANDO EL JARDIN AJENO"

"Da al tonto mil inteligencias y solo querra la suya", dice un proberbio arabe. Comenzamos a plantar el jardin de nuestra vida y, cuando miramos al lado, reparamo en que el vecino esta ahi, espiando. El es incapaz de hacer nada, pero le gusta ofrecer ocurrencias disparatadas sobre como sembramos nuestras acciones, plantamos nuestros pensamientos, regamos nuestras conquistas.

Si prestamos atencion a lo que el dice, acabamos trabajando para el y el jardin de nuestra vida sera idea del vecino. Acabaremos olvidando la tierra cultivada con tanto sudor, fertilizanda por tantas bendiciones. lvidaremos que cada centimetro de tierra tiene sus misterios y solo la paciente mano del jardinero puede descifrarlos. No vamos a prestar atencion al sol, a la lluvia y a las estaciones...para centrarnos es esa cabeza que nos espia por encima de la cerca.

El tonto al que encanta ofrecernos opiniones disparatadas sobre nuestro jardin nunca cuida sus plantas.

PAULO COELHO "COMO EL RIO QUE FLUYE"



AHORA ME ENCANTARIA MOSTRARLES UN ARBOLITO DE NAVIDAD QUE TEJI PARA DECORAR LA OFICINA DE MI ESPOSO.

LA FORMA EN QUE LO TEJI ES MUY FACIL, CON HILO DE CROCHET "ARAÑA DE ORO" MONTE UNA CADENETA DE 200 PUNTOS, LA SEGUNDA VUELTA TEJI DOS PUNTOS ALTOS SOBRE CADA CADENETA, LA TERCERA VUELTA TEJI DOS DOS PUNTOS ALTOS SOBRE CADA PUNTO ALTO DE LA VUELTA ANTERIOR SEPARADOS POR UNA CADENETA (2 PUNTOS ALTOS MAS 1 CADENETA, 2 PUNTOS ALTOS MAS 1 CADENETA), ESTAS TRES VUELTAS LAS TEJI EN COLOR VERDE, LA CUARTA VUELTA LA TEJI EN COLOR BLANCO Y TEJI UN PUNTO ALTO MAS UNA CADENETA, UN PUNTO ALTO MAS UNA CADENETA Y TERMINE MI VUELTA.

CON CARTULINA UN POCO FUERTE FORME UN CONITO Y CON LA PISTOLA DE SILICONA FUI PEGANDO LA RISTRA QUE TEJI EN FORMA DE ESPIRAL SOBRE EL CONITO DE CARTON HASTA DARLE FORMA AL ARBOLITO.

LO DEJORE CON UN ANGELITO EN LA PUNTA QUE TEJI FORMANDO UN CONITO CON PUNTOS ALTOS EN FORMA DE CONO Y LA CABECITA ES UNA BOLITA TEJIDA EN PUNTOS BAJOS, LAS ALITAS ES UN CIRCULO TEJIDO POR LA MITAD Y LO PEGUE DETRAS EL CUERPO, LA CORONITA ES OTRO CIRCULO TEJIDO EN PUNTOS ALTOS, TODO LO PEGUE CON LA PISTOLA DE SILICONA CALIENTE.

TAMBIEN LE TEJI EL PIE DE ARBOL EN COLOR VERDE USANDO LA TECNICA PARA TEJER EL GIRASOL, PERO SE PUEDE TEJER CUALQUIER OTRO MODELO DE SU GUSTO, PARA SER USADO DE BASE PARA EL ARBOLITO.

CON PINTURA DE TELA DE BORDADO LIQUIDO LE DI UNOS PEQUEÑOS TOQUE DE AZUL.

LUEGO PEGE TODO SOBRE UN PLATICO PARA PODERLO LUCIR SOBRE EL ESCRITORIO DE MI ESPOSO.






lunes, 26 de noviembre de 2007

"FELIZ SEMANA"

FELIZ SEMANA MIS QUERIDOS(AS) AMIGOS(AS)!!!

AQUI ESTOY DE NUEVO PARA COMPARTIR CON USTEDES UNA SEMANA MAS!!!

GRACIAS POR SUS BELLOS COMENTARIOS Y VISITAS!!!




MI QUERIDA AMIGA ZZABELINA ME HA INVITADO A UN RETO EL CUAL CONSISTE EN MOSTRAR UNA CALLE DEL LUGAR EN DONDE VIVIMOS, ME PARECIO MUY INTERESANTE Y CON MUCHO GUSTO ACEPTE!!!



AQUI LES MUESTRO VARIAS FOTOS DE LA CALLE EN DONDE VIVO.















AHORA ME TOCA PASAR EL RETO A 5 AMIGAS Y ESTAS SON LAS AMIGAS:



YENNYS

DALIS

CARMEN TYE

MIVA

PATRY









LA RECETA DE HOY COMO SIEMPRE RICA, FACIL Y RAPIDITA.



"ALBONDIGUITAS CON MAIZ"



EN UN BOL COLOQUE 500 GRAMOS DE CARNE MOLIDA Y LE AÑADI 3 HUEVOS, 5 CUCHARADAS DE PAN RALLADO, 1 CUCHARADITA DE AJO MOLITO, 1 CUCHARADITA DE OREGANO EN POLVO, SAL Y PIMIENTA.

AMASE ESTA CARNE CON TODOS LOS INGREDIENTES Y FORME CON LAS MANOS MOJADAS ALBONDIGUITAS PEQUEÑAS.

MIENTRAS EN UNA SARTEN AÑADI 1 TAZA DE AGUA, 1 CUBITO DE CARNE, 1 CUCHARADITA DE SALSA INGLESA Y 1 CUCHARADITA DE SALSA DE SOYA, ESPERE QUE ROMPIERA EL HERVOR Y AGREGE MIS ALBONDIGUITAS, LAS COCINE HASTA QUE EL LIQUIDO SE REDUJO, AÑADI 1 LATA GRANDE DE MAIZ DULCE ESCURRIDA Y COCINE POR UNOS 5 MINUTOS MAS REVOLVIENDO DESPACIO PARA NO ROMPER LAS ALBONDIGUITAS E INTEGRAR LOS INGREDIENTES.









BUEN PROVECHO!!!





EL TRABAJO A CROCHET QUE LES MUESTRO HOY ES UN POSA-PLATOS.



SE ME OCURRIO TEJER ESTE POSA-PLATOS PARA DECORAR MI MESA EL 24 DE DICIEMBRE, LO TEJI EN HILO DE PABILO EN COLORES AMARILLO, ROJO Y VERDE.



LO TEJI DE UNA FORMA MUY SIMPLE, CON PABILO TEJI LOS DIFERENTES PETALOS DE LA FLOR Y DE LAS HOJAS DE LA FLOR, TEJI UN CIRCULO QUE ES EL CENTRO DE LA FLOR Y LUEGO UNI TODO CON PUNTADAS INVISIBLES CON HILO DE COSER DEL MISMO COLOR.








EL MODELO DE LOS PETALOS Y LAS HOJAS ES EL MISMO.


DE ESTA FORME ARME TANTOS POSA-PLATOS COMO PERSONAS QUE VAN HA ESTAR SENTADOS A LA MESA EL 24 DE DICIEMBRE, EN ESTE CASO 8 POSA-PLATOS.


LES GUSTO LA IDEA???


viernes, 23 de noviembre de 2007

"FELIZ FIN DE SEMANA"

FELIZ FELIZ FELIZ FIN DE SEMANA MIS QUERIDOS(AS) AMIGOS(AS)!!!

ESPERO QUE LA PASEN MARAVILLOSAMENTE BIEN JUNTO A SUS SERS QUERIDOS!!!

COMO TODOS LOS VIERNES, AQUI LES DEJO UN ANGELITO PARA QUE LOS CUIDE SIEMPRE Y LOS LLENE DE ENERGIA POSITIVAS!!!




NOS REENCONTRAMOS EL LUNES!!!

MIL GRACIAS POR SUS VISITAS Y BELLOS COMENTARIOS!!!

DIOS LOS BENDIGA HOY, MAÑANA Y SIEMPRE!!!



HOY ME GUSTARIA COMPARTIR CON USTEDES UNOS HERMOSOS PREMIOS QUE ME ENTREGO MI QUERIDA AMIGA "ELIDA DIEGO".

LOS RECIBO CON TODO EL AMOR DE MI CORAZON Y ME LLENANA DE FELICIDAD YA QUE ELLA ES UNA AMIGA MUY ESPECIAL PARA MI.

GRACIAS ELIDA POR TAN HERMOSOS PREMIOS!!!





AHORA ESTOS HERMOSOS PREMIOS LOS QUIERO ENTREGAR A TODAS MIS AMIGAS (OS) QUE ME VISITEN!!!

SE LOS ENTREGO CON TODO EL AMOR DE MI CORAZON Y ESPERO QUE LES GUSTEN TANTO COMO A MI!!!



MIS QUERIDAS AMIGAS "CARMEN TYE" Y "PATRICIA" ME INVITARON A PARTICIPAR EN UN MEME DE REFRANES POPULARES DE NUESTRO PAIS EN ESTE CASO DE MI PAIS "VENEZUELA" CON EL FIN DE CONOSER UN POCO MAS NUESTROS ORIGENES Y COSTUMBRE, ESTE MEME ME PARECIO MUY INTERESENTA Y AQUI LO VOY A COMPARTIR CON USTEDES.

REFRANES POPULARES VENEZOLANOS:

1) "MAS ES LA BULLA QUE LA CABULLA" estos se lo decimos a las personas que hablan mucho y hacen muy poco (bulla es griteria y cabulla es soga).

2) "MUCHACHO QUE NACE BARRIGON NI QUE LO FAJEN CHIQUITO" esto lo decimos cuando nada ni nadie puede cambiar el rumbo de las cosas o forma de ser de alguien.

3) "BUENO ES CILANTRO PERO NO TANTO" esto lo decimos porque todo tiene su justa medida y todo exceso es malo.

4) "GALLO QUE NO REPITE, NO ES GALLO" esto lo decimos cuando las personas demuestran su valentia mas de una vez, varias veces si no no es valiente.

5) "CACHICAMO DICIENDOLE A MORROCOY CONCHUO" cachicamo es el armadillo y morrocoy es la tortuga, los dos tienes caparazo, esto lo decimos cuando una persona le dice a otra algo que la misma persona tiene.

6) "CACHICAMO TRABAJA PA' LAPA" esto lo decimos cuando una persona hace todo el trabajo y llega otra y se lleva todos los creditos (aqui en Venezuela el cachicamo armadillo cava su cueva y llega la lapa que es otro animalito y lo saca y se apodera de la cueva que el cachicamo cavo)

AHORA ME TOCA PASAR ESTE MEME A 5 AMIGAS Y AQUI VAN LAS NOMINADAS:

MIVA

YENNYS

DALIS

CHICHINA

CECI

ESPERO QUE LES GUSTEN MIS REFRANES POPULARES VENEZOLANOS!!!


jueves, 22 de noviembre de 2007

"UN PREMIO MUY ESPECIAL ACOMPAÑADO DE CROQUETAS DE ATUN"

HOY ESTOY MUY MUY FELIZ PUES MI QUERIDA AMIGA "MARIA SALOME" ME HA ENTREGADO ESTE HERMOSISIMO PREMIO "SIMPATIA 2007" ESTE PREMIO ME LLENA DE FELICIDAD Y ALEGRIA Y ES UN VERDADERO HONOR RECIBIRLO YA QUE ELLA ES UNA AMIGA QUE OCUPA UN LUGAR MUY ESPECIAL EN MI CORAZON Y MI MUNDO MUNDO!!!

GRACIAS MARIA SALOME POR TAN HERMOSO PREMIO!!! AHORA ME TOCA A MI ENTREGAR ESTE HERMOSO PREMIO Y LA VERDAD ES QUE SON TANTAS MIS AMIGAS A LAS QUIERO ENTREGARLES ESTE PREMIO QUE ESTARIA ENCANTADA QUE TODAS MIS AMIGAS BLOGUERAS LO RECIBIERAN.

ASI COMO ESTE PREMIO REPRESENTA UN "CORAZON DE LA SIMPATIA 2007", YO SE LOS ENTREGO CON TODO EL AMOR DE MI CORAZON!!!

LA RECETA DE HOY RAPIDA Y FACILITA.

"CROQUETAS DE ATUN"

PIQUE EN TROCITOS MUY PEQUEÑOS 3 TOMATES PINTONES Y UNA CEBOLLA MEDIANA, LOS PUSE JUNTOS EN UN BOL

LE AÑADI UNA LATA GRANDE (400 GMS.) DE ATUN BIEN ESCURRIDA Y DESMENUZADA, 3 HUEVOS ENTEROS, 2 CUCHARADAS DE PEREJIL SECO, SAL Y PIMIENTA,

REVOLVI TODO MUY BIEN, Y AÑADI 7 CUCHARADAS COPETONAS DE HARINA DE TRIGO Y 1 CUCHARADA DE POLVO DE HORNEAR

REVOLVI Y FORME COMO UNA MASA SUAVE Y DEJE REPOSAR UNOS MINUTOS, MIENTRAS PUSE A CALENTAR UN CALDERO CON SUFICIENTE ACEITE PARA FREIR,

CUANDO EL ACEITE SE PUSO BIEN CALIENTE, FUI DEJANDOLE CAER CUCHARADAS DE MASA

LAS FUI VOLTEANDO PARA COCINARLAS POR AMBOS LADOS,

COLOQUE SOBRE TOALLAS ABSORBENTES DE PAPEL PARA ELIMINAR EL EXCESO DE ACEITE

SE PUEDEN SERVIR FRIAS O CALIENTE DE LAS DOS FORMAS SON DIVINAS.

BUEN PROVECHO!!!









miércoles, 21 de noviembre de 2007

"DE TODO UN POCO"

HOY TENGO MUCHISIMAS COSITAS QUE MOSTRARLES Y ENTRE TODAS ELLAS UN PREMIO MUY ESPECIAL QUE ME ENTREGO MI QUERIDA AMIGA DALIS DEL BLOG "BIENVENIDOS A MI BLOG"

ESTE PREMIO LO RECIBO CON MUCHO ORGULLO Y ME LLENA DE FELICIDAD!!!

GRACIAS DALIS POR TAN HERMOSO PREMIO!!!

ME TOCA PASARLO A MI PERO YO ELIJO PASARLO A TODAS Y TODOS MIS AMIGOS BLOGUEROS QUE VISITO DIA A DIA Y FORMAN PARTE DE MI MUNDO!!!

A TODOS ESOS HERMOSOS BLOG QUE DIA A DIA ME ENSEÑAN ALGO NUEVO LES ENTREDO ESTE HERMOSOS PREMIO "BLOGER DEL DIA"


MI QUERIDA AMIGA PATRY ME REGALO ESTA HERMOSA FLOR QUE QUIERO COMPARTIR CON USTEDES.

GRACIAS PATRY!!!

LA RECETA DE HOY ES SUPER RAPIDITA Y ES IDEAL PARA CUANDO NOS LLEGAN VISITAS INESPERADAS A CASA Y QUEREMOS OFRECERLES ALGO RAPIDO Y SABROSO.

"SALSA RICA"

COLOQUE EN EL VASO DE LA LICUADORA 1 TAZA DE MAYONESA, 5 PEPINILLOS ENCURTIDOS, 3 DIENTES DE AJO, 1 CEBOLLA PEQUEÑA, 1/2 TAZA DE ACEITE, 1 CUCHARADA DE ALCAPARRAS ESPRIMIDAS, 3 FILETES DE ANCHOAS, LICUE TODO HASTA INTEGRAR TODO MUY BIEN, VIERTA EN UNA SALSERA Y ESPOLVOREE PEREJIL PICADITO POR ENCIMA.

YO SERVI ESTA SALSA CON CAMARONES HERVIDOS, PERO SE PUEDE SERVIR CON CUALQUIER COSA, INCLUSIVE GALLETAS Y TROCITOS DE PAN TOSTADO.


BUEN PROVECHO!!!

AHORA ME GUSTARIA MOSTRARLES VARIOS TRABAJOS DE CROCHET QUE TEJI PARA DECORAR MI CASA DE NAVIDAD.

ENTRE ELLOS ESTA UN COJIN QUE TEJI EN "ZIG ZAG" UN PUNTO QUE NO SABIA TEJER Y QUE GRACIAS A MIS AMIGAS "CARMEN TYE" Y "YENNYS" APRENDI, LA VERDAD ES QUE ES UN PUNTO MUY FACIL Y QUEDA MUY BONITO!!!

GRACIAS CARMEN TYE Y YENNYS!!!





TAMBIEN TEJI UN PORTA VELA Y LA VERDAD ES QUE ME GUSTO MUCHO COMO QUEDO!!!










TAMBIEN TENIA MUCHISIMAS GANAS DE TEJER UN ANGEL A CROCHET PUES YO LOS COLECCIONO Y SIEMPRE ME GUSTARON LOS QUE VEO TEJIDOS EN LOS BLOG.

AQUI LES MUESTRO EL MIO, ME ENCANTA COMO ME QUEDO, ¿USTEDES QUE OPINAN?












AHORA ME GUSTARIA MOSTRARLES UNA PARTE DE LA SALA PRINCIPAL DE MI CASA DECORADA CON DETALLITOS DE NAVIDAD.

PASEN ADELANTE!!!

BIENVENIDOS A MI CASA!!!



"EL PLAGIO ES UN DELITO"

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