jueves, 30 de agosto de 2007

"ROLLO DE CARNE FACILITO Y MAS CROCHET"

ESTE ROLLO DE CARNE ES MUY RENDIDOR, SABROSO Y FACILITO DE HACER!!!

ROLLO DE CARNE:

500 GRAMOS DE CARNE MOLIDA
3 HUEVOS
3 CUCHARADAS DE PAN RALLADO
3 CUCHARADAS DE QUESO PARMESANO
3 CUCHARADITAS DE AJO EN POLVO
3 CUCHARADITAS DE PEREJIL EN POLVO

COLOCAMOS TOTOS LOS INGREDIENTES EN UN BOL Y AMASAMOS BIEN PARA UNIR TODO, CORTAMOS UNA HOJA GRANDE DE PAPAEL DE ALUMINIO Y LA ENGRASAMOS CON UN POQUITO DE ACEITE Y EXTENDEMOS LA CARNE COMO MUESTRA LA FOTO, QUE NOS QUEDE CUADRADA Y DE UN ESPESOR COMO DE UN DEDO DE GRUESO Y PAREJITA.


A MI ME GUSTA RELLENARLO DE ESTA MANERA, 4 HUEVOS DUROS, 10 REBANADAS DE TOCINETA, AJI DULCE CORTADO EN JULIANAS, RAMAS DE CEBOLLIN Y RAMITAS DE CILANTRO, PERO USTED LO PUEDE RELLENAR CON ZANAHORIA, PIMENTON Y SI QUIERE HASTA CON TORTILLA DE HUEVOS O ESPINACAS, EL RELLENO LO ELIGE USTED, EL MIO ES MUY SENCILLO PERO IGUAL DE SABROSO, COLOCAMOS EL RELLENO COMO MUESTRO EN LA FOTO.


CON LA AYUDA DEL PAPEL DE ALUMINIO, VAMOS ENROLLANDO LA CARNE HASTA FORMAR COMO UN SALCHICHON Y APRETAMOS UN POCO CON LAS MANOS DESPUES DE FORMADO EL ROLLO PARA COMPACTARLO UN POCO MAS, CERRAMOS NUESTRO ROLLO CON EL PAPEL DE ALUMINIO, LO PONEMOS EN UNA PLANCHA DE HORNEAR Y LLEVAMOS A UN HORNO PRECALENTADO A TEMPERATURA MEDIA, HORNEAMOS POR 40 MINUTOS.

DESPUES DE HORNEADO, DEJAMOS QUE SE REFRESQUE, QUITAMOS EL PAPEL DE ALUMINIO, COLOCAMOS EN UNA FUENTE DE SERVIR Y DECORAMOS CON LOS VEGETALES A NUESTRO GUSTO, YO LE PREPARE EL CONTORNO CON GUISANTES Y HONGOS PICADITOS SALTEADOS EN MARGARINA CON AJO, SAL Y PIMIENTA.

EL OTRO DIA UN AMIGO ME PREGUNTO "QUIEN SE COMIA LO COMIDA PREPARADA" Y AQUI LE PONGO LA FOTO A MI AMIGO, EN ESTA OPORTUNIDAD ESTABAMOS MI AMORCITO Y YO SOLOS EN LA CASA Y AQUI LES PONGO DE LA FOTO DE LA MESA PUESTA CON LOS PLATOS SERVIDOS Y TODO LISTO PARA ALMORZAR, EL RESTO DEL ROLLO LO GUARDAMOS EN LA NEVERA PARA COMERLO EN LA NOCHE PORQUE TAMBIEN SE PUEDE SERVIR FRIO.


BUEN PROVECHO!!!



OTRO PAÑITO A CROCHET!!!




ME GUSTARIA COMPARTI CON USTEDES UN TRABAJO QUE TERMINE ANOCHE Y LA VERDAD ES QUE ME QUEDO HERMOSO!!!

ES UN CUBREPANETON QUE PIENSO USAR EN NAVIDAD, TAMBIEN VOY A TEJER VARIOS PARA REGALAR A MIS AMIGAS!!!

PARECE COMPLICADO PERO ES SUPERFACIL DE HACER Y QUEDA MUY BONITO, USTEDES QUE OPINAN???



DETALLES DEL SANTA!!!

ME ENCANTARIA SABER SU OPINION!!!




9 comentarios:

Carmen Tye dijo...

que te digo.... el rollo se ve sabroso! yo lo hago pero un poco mas sencillo, y si te saca de apuro a veces hasta helado, aqui le gusta al marido en sandwich las rebanadas frias...
el pañuelito para el pannetone.. precioso! mira que si se ve asi como que impresionante!
gracias por tus detalles amiga!
besos

Miva dijo...

Hola Anna, Feliz día!
Sin ánimo de ser repetitiva... tengo que decir: ¡QUE BONITO TE QUEDO TU CROCHET!
La receta buenisima, (sabes yo no soy son tan variada en el día día de mi cocina), pero estoy aprendiendo que se puede hacer sin caer en platos tan superelaborados e ingredientes rebuscados, muchisimas gracias.
Me encantó el Santa y lo decoraste de lo mas lindo y el color crema es muy delicado.
Tu también haces el panettone???
Un beso, gracias por todo y que pases feliz noche
Por favor pasa por mi blog, hay una sorpresita
Miva

Marlene dijo...

PRECIOSOS LOS PAÑITOS, YO EMPECE A TEJER, ENTRE OTRAS COSAS TAMBIEN, COMO ME DIO POR TEJER CALCETINES DE NUEVO, ASI QUE ESTOY HACIENDO DOS COSAS,APARTE DE TODO EL TRABAJO QUE DEMANDA EL HOGAR. PERO TODO SE HACE CON CARIÑO ¿VERDAD?
BUENO LINDA,ESPERO QUE TENGAS UN LINDO FIN DE SEMANA , Y SEGUIRE VISITANDOTE,RECIBE UN ABRAZO DE MARLENE.-

Ivonne dijo...

Que rico se ve ese rollito de carne; para las chicas el fin de semana.. jiji a ver si me sale...
Gracias por compartirlo

love_crochet_forever dijo...

AYYY ,MMMMM,QUE RIICOOO ,A GOZARR ,UYY SE NOTA QUE TE GUSTA LA COCINA JIJIJI,Y EL CROCHET ,TODO ME ENCANTA ,UFF CADA VEZ YA NO SE QUE PALABRAS MENSIONAR JIJIN,ME COMPLICO JIJI,TE DEJO MI CARIÑO Y TODA ESA ADMIRACION QUE TU TAMBIEN TE MERECES ,SALUDOS A TU PRESIOSA FAMILIA,MIL BENDICIONES.AHH TE QUIERO MUCHOOO!!

Elida de Diego dijo...

Querida amiga Anna!!!
Mi opinión es FA-BU-LO-SO
me gusta mucho tu Santa Claus y es increíble que ya estemos preparando los regalitos navideños, no te parece????????
Con todo mi cariño te deseo ¡¡¡Buen fin de semana!!!, como siempre junto a la familia

Brisa de Amor dijo...

Hola anna!!!
No se si lo que me surge primero es decir que rico el rollo de carne o que maravilla el crochet con el tapete y al carita de papa noel...bueno es que uno es mi estomago y otro es mi adoracion por las manualidades...a cual dle doy prioridad?

un beso y te quiero amiga!

Capricornio dijo...

Gracias Anna por complacerme con la foto. Ahora si que me demuestras el objetivo final de tus recetas. Tu mesa bien servida y ese tentador lomo de carne.
Nosotros tenemos algo parecido. Pronto le haré un post para compartir (Se llamará Pericas)

Sônia Maria dijo...

Olá amiga!
Que lindo!
este seu papai noel esta uma gracinha.
Abraços com carinho,
Sônia Maria

"EL PLAGIO ES UN DELITO"

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