miércoles, 12 de septiembre de 2007

"QUESILLO CON LECHE EN POLVO"

Muy buenos dias mis queridos(as) amigos(as), creo que un ESPIRITU BURLON se apodero de mi computadora, desde el dia de ayer se me hace imposible subir imagenes para editarlas en mi entrata.

Por otro lado la electricidad falla a cada momento a tal punto que se dañaron varios aparatos en mi casa, la coneccion de internet se cae a cada rato y bueno vamos a ver si hoy logro publicar mi entrada aunque sea sin foto.

Pero a pesar de todo aqui estoy para compartir con ustedes una rica receta tambien si no tiene foto y esperando que la electricidad me lo permita.

La receta de hoy (SIN FOTOS Y QUE NO ES LA QUE QUERIA PUBLICAR) !!!

QUESILLO CRIOLLO CON LECHE EN POLVO:

3 TAZAS DE AGUA
2 TAZAS DE LECHE EN POLVO
9 HUEVOS ENTEROS
3 CUCHARADITAS DE VAINILLA
CARAMELO PREPARADO CON 1 TAZA DE AZUCAR Y 1/4 DE TAZA DE AGUA, PONEMOS EN UNA OLLITA Y SIN REVOLVER ESPERAMOS A QUE SE FORME EL CARAMELO, ESTA LISTO EN LO QUE TOME UN COLOR DORADO.

EN EL VASO DE LA LICUADORA COLOCAMOS EL AGUA, LA LECHE EN POLVO, LOS HUEVOS Y LA VAINILLA, LICUAMOS TODO Y RESERVAMOS. ACARAMELAMOS UNA QUESILLERA O LATA DE GALLETAS CON TAPA, VOLCAMOS DESPUES LA MEZCLA DEL QUESILLO Y TAPAMOS, COLOCAMOS EN UNA OLLA DE PRESION CON UNOS TRES DEDOS DE AGUA, TAPAMOS LA OLLA DE PRESION Y EL TRUCO ES ESPERAR QUE PITE Y CONTAR 30 MINUTOS EXACTOS, APAGAMOS LA OLLA Y ESPERAMOS A QUE ENFRIE, LUEGO LLEVAMOS NUESTRA QUESILLERA A LA NEVERA Y ESPERAMOS A QUE EL QUESILLO ESTE BIEN FRIO ANTES DE DESMOLDAR.

BUEN PROVECHO!!!

11 comentarios:

Carmen Tye dijo...

Hola Amiguita!
que lata con la luz no? aqui cayo un tormenton en la madrugada y en calidad de zombies a desconectar TODO! por lo mismo, luego se queda uno sin sus cosas...

Gracias por la receta, que rico! es casi como el que conocemos aqui como flan no? delicioso!!

y si te extrañamos ayer!! pero se que hay dias en que nada mas no se puede!!!
besitos

Capricornio dijo...

Santa Catalina!!! No había leído ni escuchado nada parecido a tu receta. Eso de introducir un recipiente dentro de la olla de presión a cocinar!!.
Lo más cercano es baño María.
Pero bueno, quizá despacio y con el ánimo de aventurarme en algo diferente pruebe tu receta.
Saludos.

Nilda Biagio dijo...

Olá Anna
Obrigada pela visita e pelo carinho1
Bjs
Nilda

Brisa de Amor dijo...

Hola anna!
Crei que los problemas de tension electrica lo viviamos solo aca... :( que cosa barbara, te dañan aparatos que tanto cuesta obtenerlos!!! espero se solucione y no tengas mas inconvenientes, hare votos por ello.
gracias por estar siempre y compartir asi, todo lo que tenes y como podes!

Un beso enormeeee amiga!!!

Maria Salomé dijo...

Anna querida

Depois eu venho comentar com mais calma, pois quero lhe passar logo esse coração.

Passa este coração a todas as tuas amigas que tens a certeza que gostam de ti e se estiveres dentro do coração delas elas terão que enviar este coração de volta para ti!!! Vamos ver em quantos corações estas?
*_*_*_*_______*_*_*_*_
*_________*___*_________*
*____________*____________*
*____________TU____________*
*___________ES____________*
*_______ESPECIAL_______*
*__________________*
*______________*
*__________*
*_____*
*--*
"""
BEIJOS CARINHOSOS
SALOMÉ

Elida de Diego dijo...

Hola Anna querida!!!
Te iba a comentar lo mismo que te dejó Brisa, creíamos que solamente en Argentina eran los problemas con la tensión ,pero ya está visto que los problemas existen en muchos lugares, diría mi abuelita, MAL DE MUCHOS............
te invito a otra cadena, no nos va aquedar tiempo para tejer, con tanta amistad, jajaja
muchos, muchos besos

elena dijo...

hola Anna,que receta tan apetecible has puesto hoy,eso tiene que tener un sabor buenisimo,un abrazo para todos,

siento que tengais problemas,con el suministro electrico,ya les vale con lo que se paga,tendrian que tener mucha mas calidad y un servicio mejor,pero es lo que hay,un besoteeee.

Miva dijo...

HOLA ANNA
BIENVENIDA AL CLUB!!!!
ESTO ES HORRIBLE... LOS BAJONES DE LA LUZ...SE ME APAGA EL PC A CADA RATO..
GRACIAS POR LA RECETA DEL QUESILLO, MI MAMI SIEMPRE LO HACIA PARA LOS CUMPLES, SABES CON LA TORTA Y LA GELATINA, LOS INFALTABLES ...
MIENTRAS LOS NIÑOS ERAN PEQUEÑOS PERDI LA CUENTA DE LAS GELATINAS DECORADAS QUE HICE... BUENO SON ETAPAS.
BUENO PERO EL QUESILLO EN CASA NO LO HAGO, LO LLEVO HECHO DE LA FABRICA, NO SE SI CONOCES LOS PRODUCTOS "CHICO RICO" (ARROZ CON LECHE, GELATINA Y QUESILLOS)TIENEN MAS AÑOS QUE NOSOTRAS.
UN BESO GRANDE Y BUENAS NOCHES
MIVA

Marlene dijo...

hola anna te invito a visitar mi blog, cariño marlene.-

Marlene dijo...

DE NUEVO POR AQUI, TENGO OTRO REGALITO PARA TI CON CARIÑO DE MARLENE.-

Carmen Tye dijo...

Holitas!
TE mando cariños y deseo que la carga sea ligera! aqui esta el dia que siento al diablo a un lado mio del caloron! con una humedad que apenas puedes respirar... fatal!

besitos

"EL PLAGIO ES UN DELITO"

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