jueves, 13 de diciembre de 2007

"CHULETAS CON REPOLLO MORADO"

¿Como estan mis queridos(as) amigos)?

Espero que todos se encuentren maravillosamente bien!!!

Saben no se que esta pasando con mi tiempo, creo que los dias se me han vuelto muy cortitos con este corre corre de tener todo listo para las fiestas de Navidad, pero hoy decidi tomarme un tiempito pensandolo bien para que correr tanto si al fin de cuentas cuando lleguen las fiestas todo saldar bien y estara todo listo y la mesa puesta en su santo lugar... ¿No creen ustedes...?



Por eso voy a tomarme mi tiempo para hacer todas las cosas que tengo que hacer pero eso si como decimos en Venezuela "SIN PRISA PERO SIN PAUSA"

Gracias por visitarme y sus hermosos comentarios!!!



LA RECETA DE HOY ES IDEAL PARA ACOMPAÑAR CARNES DE CERDO Y SALCHICHAS ES EL FAMOSOS "REPOLLO MORADO", YO LO USE PARA ACOMPAÑAR CHULETAS DE CERDO AHUMADAS.

"REPOLLO MORADO AGRIDULCE"

LIMPIE LAS HOJAS FEAS DEL DOS REPOLLOS MORADOS Y LOS CORTE A LA MITAD PARA LUEGO CORTARLOS EN TIRITAS NO MUY GRUESAS,


COLOQUE LAS TIRAS DE REPOLLO MORADO EN UN ESCURRIDOR DE PASTAS Y LO LAVE MUY BIEN BAJO EL CHORRO DE AGUA, LUEGO LO SACUDI BIEN PARA QUITAR EL EXCESO DE AGUA,



CORTE TAMBIEN UNA CEBOLLA GRANDE EN JULIANAS Y UNA MANZANA ROJA GRANDE QUE TAMBIEN CORTE EN LAMINAS,
EN UNA OLLA GRANDE COLOQUE 3 CUCHARADAS GRANDES DE MARGARINA, CUANDO SE DERRITIO LE AÑADI LA CEBOLLA CORTADA EN JULIANA (TIRAS) Y LA MANZANA CORTADA EN LAMINAS SIN PELAR, DEJE QUE TOMAR UN POCO DE SABOR DE LA MARGARINA,


AÑADI LUEGO EL REPOLLO, LO REVOLVI BIEN PARA INTEGRARLO CON LA CEBOLLA Y MANZANA Y AÑADI 1/2 TAZA DE AGUA, 7 CUCHARADAS DE AZUCAR, 1/2 TAZA DE VINAGRE BLANCO Y 3 CUCHARADITAS DE SAL, TAPE LA PLLA Y DEJE COCINAR A FUEGO MODERADO HASTA QUE SE REDUJO TODO EL LIQUIDO,





MIENTRAS CALENTE MUY BIEN MI PLANCHA Y COCINE LAS CHULETAS AHUMADAS PARA SERVIRLAS LUEGO CON EL REPOLLO,

BUEN PROVECHO!!!

7 comentarios:

Miva dijo...

HOLA ANNA
ESPERO QUE TODOS ESTEN BIEN POR ALLA, AQUI AMANECIO LLOVIENDO!
QUE BUENO EL REPOLLO, PARA MI ES UNA NOVEDAD ESTE RECETA, E DE ESTAR BUENISISMO Y CON LAS CHULETAS!!!!HUMMM
Y POR EL CORRE CORRE PARECE COLECTIVO.
FELIZ FIN DE SEMANA!
UN BESOTE
MIVA

love_crochet_forever dijo...

MUY BUE NOS DIAS TENGAS MI QUERIDA Y SIEMPRE PRESENTE ANITA ,COMO ESTAS ? ,YOALGO OCUPADITA DE AQUI POR ALLA CUALQUIER MOVIMIENTO AQUI EN CASA Y CON DIAS QUE APENAS PUEDO RESPIRAR ,BUENO Y DIAS QUE ME HE PUESTO FLOJITA JIJI ESA ES UNA DE LAS VERDADES ...GRACIAS QUERIDA ANITA POR TODO ,TU YA SABES LO QUE SIMPRE TE AGRADEZCO ,POR SER ESA GRAN CHISPA DE ENERGIA ,UN TODO !! GRACIAS!!

* Hay dos requisitos para el éxito. Primero: "Pon manos a la obra". Segundo:" Sigue con las manos en la obra." (Orison Swett).

MMM QUE RICOO!!

BESITOS DESDE MI ALMA Y TE QUIEROSA A MONTONES !!

Maria Salomé dijo...

Minha querida amiga Anna

Seu blog cada dia mais lindo e saboroso, erradia alegria e a sua beleza. Obrigada pór seu carinho para comigo.
Que seu fim de semana seja maravilhoso, recheado de alegrias e paz.
Beijos carinhosos
SAlomé

Sônia Maria dijo...

Uau, Amiga!!!!!
Huuuuuum!!!!!
Me parece uma delícia!!!
Seu blog esta cada dia mais lindo e aconchegante.
Um ótimo final de semana para você e toda sua família.
Um Feliz Natal cheinho de muito amor, saude e festas.
Um beijo da amiga,
Sônia Maria

Yennys dijo...

Hola Anna, que ricura...Felicisimo fin de semana.

TROUXE UMA ARVORE PRA VOCÊ.

_______________Paz
______________União
_____________Alegrias
____________Esperanças
___________Amor.Sucesso
__________Realizações★Luz
_________Respeito★harmonia
________Saúde★.solidariedade
_______Felicidade ★.Humildade
______Confraternização ★Pureza
_____Amizade ★Sabedoria★.Perdão
___Igualdade★Liberdade.Boa-sorte
__Sinceridade★Estima★Fraternidade
_Equilíbrio★Dignidade★Benevolênci
Fé★BondadePaciência.Gratidão_Força
Tenacidade★Prosperidade.Reconhecimento
- ¨.•´¨) . ×`•.¸.•´× (¨`•.•´¨). ×`•.¸.•´× (¨`•.-
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VAMOS FAZER ESTA ÁRVORE CIRCULAR
ATÉ O FIM DO ANO PARA ENERGIZAR 2008.
PARTICIPE! REPASSE ESTA ÁRVORE TAMBÉM.

Muchos Besos para ti.

Brisa de Amor dijo...

Hola Anna Amiga!!!

este repollo me recuerda a uno que tenemos de recetas checoslovacas, le queda muy bien ese sabor agridulce para acompañar unas chuletas!
Exquisitooooooo como siempre!

Besos amiga y buena semana para vos y toda tu hermosa familia!

Capricornio dijo...

Nole había encontrado mayor utilidad al repollo morado,más que para dar color a ensaladas mixtas, per ahora tngo la excusa para compra en más cantidad.
Gracias x la sugerencia.!

"EL PLAGIO ES UN DELITO"

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