"PASTEL DE CALABACINES"
PARA HACER ESTA RECETA USE 2 KILOS DE CALABACINES LOS CUALES LAVE, QUITE EL TALLO, SEQUE Y CORTE EN CUBOS.
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LOS COLOQUE EN UNA OLLA CON UN POCO DE ACEITE Y LES AÑADI 1 TAZA DE AGUA, PEREJIL PICADITO, 1 CUCHARADITA DE AJO EN POLVO, SAL Y PIMIENTA.
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TAPE LA OLLA, BAJE EL FUEGO Y DEJE COCINAR HASTA QUE LOS CALABACINES SE VOLVIERON BIEN TIERNOS CASI DESHECHOS,
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APARTE EN 1/2 TAZA DE LECHE FRIA DISOLVI 5 CUCHARADAS DE MAIZENA LUEGO SE LO AÑADI A LOS CALABACINES, REVOLVI CONTINUAMENTE HASTA QUE SE ESPESARAN LOS CALABACINES CON LA CREMA.
UNA VEZ QUE LOS CALABACINES CON LA CREMA ESPESARON, APAGUE EL FUEGO Y LE AÑADI 5 HUEVOS, REVOLVI TODO MUY BIEN PARA INTEGRARLOS BIEN.
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ENGRASE UN MOLDE DE HORNEAR CON MARGARINA Y LE VERTI MI PREPARACION DE CALABACINES
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LES ESPOLVOREE SUFICIENTE QUESO POR ENCIMA Y PUNTICOS DE MARGARINA.
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LLEVE AL HORNO FUERTE PRECALENTADO Y HORNEE HASTA QUE MI PASTEL SE DORO POR ENCIMA.
LO SAQUE DEL HORNO Y DEJE ENTIBIAR ANTES DE SERVIR.
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BUEN PROVECHO!!!
AHORA ME ENCANTARIA MOSTRARLES UN PAÑITO QUE TEJI EN ESTOS DIAS, LO TEJI EN HILO DE CROCHET "ARAÑA DE ORO" EN COLOR BLANCO Y AQUI ESTA COMO ME QUEDO.
SE TEJE RAPIDITO Y ES MUY FACIL DE HACER
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5 comentarios:
OLA ANA
QUE BUENA PINTA TIENE LOS CALABACINES
ME VOY A PROVAR,GRACIAS POR ENSEÑARLO
FELIZ SEMANA
BESOS
ROSA
HOLA ANNA
BUENISISISMA LA RECETA DE LOS CALABACINES, HAY QUE PROBARLA!!!
EL PAÑITO ES UNA BELLEZA, QUE HERMOSURA, MUY FINO Y DELICADO, TE FELICITO!!!
QUEDO SIMPATICO EL ANGELITO, YO SABIA QUE TE GUSTARIA!!!
FELIZ NOCHE Y QUE ESTEN BIEN POR ALLA.
MIVA
ese pastel..... pasara a ser parte de mis proximas cocinadas! al hubby le encantan las calabitas y creo que con una ensalada o cremita de verduras.. lista la comida!
y el mantelito delicadamente bello! que maravilla tejer con hilo! a mi no se me da muy seguido.. jer...
besotes y toooodo el cariño!
Pero, que delicia, que ricura, lo quiero hacer, pero ya, perdon amiga, antes tenia que saludarte...asi que...Buenos Dias...que rico....como esta mi querida amiga...rico, rico, rico.... ja,ja,ja,
Bueno, hoy no puedo hacerlo porque me falta los calabazines, pero ya esta anotado para comprarlo.
Y el pañito, lo veo bien delicadito.
Gracias amiguita, que pases un hermozo dia.
Besotes...Yennys
Que grandes ideas salen de aquí, ya puedo sentir el aroma de tus calabacines. Intentaré hacerlo y te contaré.
Saludos.
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