"RISOTTO Y ARITOS"

HOLA MIS QUERIDAS(OS) AMIGAS(AS) HOY VOY A COMPARTIR CON USTEDES UNA DE MIS RECETAS DE RISOTTO Y UN TRABAJO DE CROCHET QUE ESTOY TEJIENDO POCO A POCO SEGUN VOY TENIENDO RESTOS DE PABILO DE LOS DIFERENTES TRABAJOS DE CROCHET QUE REALIZO.

TAMBIEN ESTOY PREPARANDO TODO PARA MIS PEQUEÑAS VACACIONES DENTRO DE UNOS DIAS.

"RISOTTO"

EN UNA OLLA SE COLOQUE UNAS 2 CUCHARADAS DE ACEITE Y SOFREI 250 GRAMOS DE CARNE MOLIDA,



MIENTRAS SE SOFRIE BIEN LA CARNE COLOCO EN LA LICUADORA 1 CEBOLLA, 3 DIENTES DE AJO, 1 TALLO DE CELERY Y 3 TOMATES MADUROS, LICUO BIEN PARA FORMAR UNA SALSA LA CUAL AÑADO A LA CARNE MOLIDA



REVUELVO BIEN Y DEJO COCINAR UNOS 2 MINUTOS Y AÑADO A LA OLLA 400 GRAMOS DE ARROZ, REVUELVO Y DEJO COCINAR 1 MINUTO




AÑADO LUEGO 1 LITRO DE CALDO DE VERDURAS Y REVUELVO MUY BIEN
BAJO EL FUEGO Y TAPO LA OLLA PERO DE VEZ EN CUANDO REVUELVO MUY BIEN PARA QUE SE FORME EL RISOTTO



CUANDO EL ARROZ ESTA CASI SECO LE AÑADO 1 LATA DE HONGOS FILETEADOS



1 LATA DE GUISANTE Y REVUELVO TODO MUY BIEN DEJO COCINAR POR 2 MINUTOS MAS Y APAGO EL FUEGO



UNA VEZ QUE APAGO EL FUEGO DEL RISOTTO LE AÑADO 1 TAZA DE CREMA DE LECHE Y 1 TAZA DE QUESO AMARILLO RALLADO, REVUELVO TODO MUY BIEN PARA UNIR BIEN.




DEJO REPOSAR UN POQUITO Y SIRVO MI RISOTTO.



BUEN PROVECHO!!!

VIENDO UNO DE LOS VIDEOS DE LA PROFESOR ELAINE EN SU BLOG "ELAINE CROCHE" http://elainecroche.blogspot.com/ CONSEGUI UN TRABAJO MUY SIMPATICO QUE ES FORMAR UNOS CUADRADOS CON ARITOS.

ESTE TEJIDO ME ENCANTO Y ES UNA HERMOSA FORMA DE APROVECHAR EL ESTAMBRE QUE VAN SOBRANDO Y PODEMOS APROVECHAR.

LE TOME VARIAS FOTOS PARA QUE USTEDES VEAN COMO SE FORMAN ESTOS ARITOS PERO VISITANDO LA PAGINA DE LA PROFESORA ELAINE

http://elainecroche.blogspot.com/ ENCONTRARAN UNA EXCELENTE EXPLICACION CON TODOS SUS DETALLES.

MIENTRAS LES MUESTO MI TEJIDO DE ARITO POR AHORA ES UN PEQUEÑO TAPETE Y COMO SE FORMAN LOS ARITOS.

GRACIAS POR VISITARME!!!