"COMO QUITARLE LA CASCARA A UN PLATANO VERDE Y UNA ESPONJITA JAPONESA TEJIDA A CROCHET LLAMADA OHINA TAWASHI"

"EL PLATANO VERDE MANCHA Y MUCHO"

TODAS LAS PERSONAS QUE ALGUNA VEZ LE QUITARON LA CASCARA A UN PLATANO VERDE SABEN MUY BIEN COMO QUEDAN LAS MANOS TODAS MANCHADAS Y SI TOCA ALGUNA TELA ESTA MANCHA ES MUY DIFICIL DE QUITAR.

POR ESTA RAZON MUCHAS PERSONAS NO LES GUSTA COCINAR PLATANO VERDE, HACE YA ALGUNOS AÑOS APRENDI ESTE TRUCO TAN SENCILLO Y ES IMPRESIONANTE COMO POR ARTE DE MAGIA SIGUIENDO ESTOS PASOS ANTES DE COCINAR EL PLATANO DE LA FORMA QUE MAS NOS GUSTE LOGRAMOS QUITARLE LA CASCARA FACILMENTE Y NO MANCHARNOS LAS MANOS NI EL PAÑO DE COCINA QUE ESTEMOS USANDO EN ESE MOMENTO.

HOY PREPARE "PLATANITOS" EN CASA QUE SON REBANADAS FINAS DE PLATANO VERDES FRITAS EN MUCHO ACEITE BIEN CALIENTE Y QUEDAN LAS REBANADAS DE PLATANO VERDE BIEN CRUJIENTES Y SABROSAS.

"PLATANITOS"

PASO A PASO PARA QUITARLE LA CASCARA A LOS PLATANOS VERDES:



SE TOMA EL PLATANO VERDE Y SE LES CORTA LAS DOS PUNTAS




LUEGO LE HACEMOS UN CORTE A LA CASCARA SIN LLEGARLE A LA PULPA DEL PLATANO Y EL CORTE ES SOLO A LA CASCARA POR TODO LO LARGO DEL PLATANO



LO LLEVAMOS AL HORNO MICROHONDAS Y LO COCINAMOS POR 2 MINUTOS Y MEDIO.



PASADO EL TIEMPO DE COCION VEREMOS COMO EL CORTE LONGITUDINAL ESTA MAS ABIERTO



CON MUCHO CUIDADO DE NO QUEMARNOS LAS MANOS VAMOS DESPRENDIENDO LA CASCARA DEL PLATANO VERDE TODO ALREDEDOR QUE SALDRA CON MUCHA FACILIDAD Y SIN MANCHAR LAS MANOS (YO ME AYUDO CON UN PAÑO DE COCINA PARA AGARRAR EL PLATANO Y NO QUEMARME).





UNA VEZ LIMPIOS LOS PLATANOS VERDES LOS PREPARAMOS COMO MAS NOS GUSTE, YO LOS CORTE EN REBANADAS FINAS Y LOS FREI EN BASTANTE ACEITE BIEN CALIENTE,



UNA VES BIEN DORADOS LOS RETIRE DEL ACEITE Y LOS COLOQUE EN UNA BANDEJA CON PAPEL ABSORBENTE PARA ESCURRIRLES TODO EL ACEITE.
LES COLOQUE UN POQUITO DE SAL Y SERVI.




BUEN PROVECHO!!!

AHORA ME ENCANTARIA MOSTRARLES OTRA ESPONJITA JAPONESA "OHINA TAWASHI" QUE TEJI EN ESTOS DIAS, TIENE FORMA DE JAPONESITA Y SON BIEN FACILITAS Y RAPIDAS DE TEJER A LA VEZ QUE DECORAN LA COCINA.
COMO LES DIJE EN EL OTRO POST, PRONTO LES PONDRE EL PASO A PASO PARA QUE LAS AMIGAS QUE QUIERAN TEJERLAS LAS PUEDAN HACER.

GRACIAS POR VISITARME!!!