jueves, 11 de septiembre de 2008

"LANGOSTINOS A LA PLANCHA CON AGUACATE"

ESTABAMOS SOLITOS EN CASA GIANCARLO Y YO Y SE ME OCURRIO PREPARA ALGO RAPIDO PERO DELICIOSO PARA SORPRENDERLO Y RECORDE QUE TENIA UN AGUACATE BIEN GRANDE Y MANTECOSO Y UNOS LANGOSTINOS BIEN GRANDES Y GORDOS, ASI QUE PUSE UNA BOTELLA DE BUEN VINO BLANCO EN LA NEVERA Y ME DISPUSE A PREPARAR LA CENA.

"LANGOSTINOS A LA PLACHA CON AGUACATE"..

BAJO EL CHORRO DE AGUA FRIA LAVE BIEN LOS LANGOSTINOS PERO SIN QUITARLES LAS CASCARA, LUEGO LOS SEQUE MUY BIEN CON PAPEL ABSORBENTE.




PUSE UNA SARTEN GRANDE DE TEFLON AL FUEGO Y ESPERE A QUE ESTUVIERA BIEN CALIENTE.

CUANDO SE SUPERCALENTO LA SARTEN LES FUI PONIENDO LOS LANGOSTINOS UNO A UNO PARA NO SOBREPONERLOS.



LES PUSE UN POCO DE SAL MARINA EN GRANOS GRUESOS Y LOS COCINE 2 MINUTOS HASTA QUE TOMARON COLOR POR UN LADO Y CON LA AYUDA DE UNA PINZA LES DI LA VUELTA Y LOS COCINE POR 2 MINUTOS MAS, LUEGO PUSE LA OTRA TANDA DE LANGOSTINOS HASTA QUE LOS COCINE TODOS.





LIMPIE EL AGUACATE Y LO CORTE EN CUÑAS GRANDES LAS CUALES ACOMODE EN DOS PLATOS



EN EL MEDIO DE LAS CUÑAS DE AGUACATE LES PUSE LOS LANGOSTINOS A LA PLANCHA Y LISTO.





BUEN PROVECHO!!!


GRACIAS POR VISITARME!!!

5 comentarios:

Mónica dijo...

Hola Anna,
¡Que rico que se ve ese plato?
Te cuento que en Argentina al "aguacate" le dicimos "palta". No debe haber durado mucho en la mesa...
En cuanto a lo que me contas del correo, te entiendo perfectamente ya que acá nos pasaba lo mismo años atrás; ahora por suerte mejoraron las cosas.
Ojalá que NO te canses de reclamar tu paquetito y que se cansen ELLOS de negártelo... ¡Que increíble!
Lamento, profundamente que no puedas participar, ya que son muy lindos los intercambios...
Yo ya te agregué a mi lista también así nos seguimos visitando.
Muchos cariños.
:)

Carmen Tye dijo...

No tengo remedio...
Son las 5.28 am y me ha dado un antojo!!! jaja

Que rico Annita! sacas la casta ante todo y sabes se nota que lo haces con todo el amor del mundo!

Espero y ya esten mas repuestos con tanta tormenta climatica que les ha pegado feo...

besotes con todo cariño!!!

que tengan un buen fin de semana!!

Elida de Diego dijo...

Hola Anita!!!, Esta vez paso para dejarte un desafío, que creo , te va a gustar.

Muchos besitos de Eli

Capricornio dijo...

Ajaaaa!...a este post le falto algo muy importante, inició con un relato de unos románticos ahí solos, langostinos, el afrodisiaco aguacate y vinito frio...aja, sí, muy lindo el resultado de la receta, pero el final de la historia???
Asumo fue una noche muy romántica, bueno bien merecida! Saludos

MARCIA dijo...

HUMMMMM PENA QUE NÃO DÁ PRA ESPERIMENTAR.RSRS FICOU LINDO ESSE PRATO.

"EL PLAGIO ES UN DELITO"

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