"AGARRAOLLAS COPO DE NIEVE Y CALAMARES AL VINO"

HOLA MIS QUERIDAS(OS) AMIGAS(OS)!!!

ESPERO SE ENCUENTREN TODAS(OS) MUY BIEN!!!
HOY LES TRAIGO UNA RECETA DE CALAMARES DELICIOSA Y SUPER RAPIDA Y FACIL Y TAMBIEN MIS AGARRAOLLAS DE "COPO DE NIEVE".

ESTOS AGARRAOLLAS DE "COPO DE NIEVE" LOS ENCONTRE EN UNA PAGINA DE INTERNET Y AQUI LES PONGO EL LINCK PARA LAS AMIGAS QUE QUIERAN TEJERLOS

Linda's Snowflake Potholder pattern

ME GUSTARON MUCHO Y SON BIEN SIMPLES DE TEJER A LA VEZ QUE LUCEN MUY BONITOS EN MI COCINA, LOS TEJI EN MENOS DE 1 HORA MIENTRAS MIRABA UNA PELICULA EN LA TV.

Y ESTA ES UNA RECETA COMO PARA CHUPARSE LOS DEDOS, ES TAN FACIL Y RAPIDA QUE LES RECOMIENDO PRIMERO PREPARAR EL CONTORNO O ACOMPAÑANTE DE ESTE PLATO QUE PUEDE SER PAPAS AL VAPOR, PURE DE PAPAS O ARROZ BLANCO, AUNQUE LES CONFIEZO QUE YO DEJE LA SALSA QUE QUEDO CON ALGO DE CALAMARES (DESPUES DE SERVIRLOS ACOMPAÑADOS CON ARROZ BLANCO) PARA HACER UNA PASTA CON CALAMARES HOY Y TAMBIEN ME QUEDO DELICIOSA.

"CALAMARES AL VINO"

LIMPIE Y LAVE MUY BIEN LOS CALAMARES, LOS CORTE EN RUEDAS Y RESERVE.

EN UNA OLLA COLOQUE UNAS CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA, CALENTE BIEN EL ACEITE Y PUSE 3 CEBOLLAS GRANDES PICADITAS, LAS CUALES COCINE BIEN HASTA CASI DORAR.

LUEGO AÑADI 1/2 TAZA DE TOMATES LICUADOS, 1 RAMA DE PEREJIL PICADITO, 1 CUCHARADA DE AJO EN POLVO, 2 CUCHARADITAS AJI PICANTE, 1 TAZA DE VINO BLANCO, SAL Y UN POCO DE PIMIENTA RECIEN MOLIDA.

COCINE POR UNOS 5 MINUTOS PARA ESPESAR UN POCO LA SALSA Y LUEGO AÑADI LOS CALAMARES PICADITOS Y BIEN ESCURRIDOS.

REVOLVI BIEN LOS CALAMARES CON LA SALSA Y SIN TAPAR LA OLLA COCINE A FUEGO MEDIANO UNOS 15 MINUTOS, NO SE COCINAN POR MAS TIEMPO YA QUE DE ESTA FORMA LOS CALAMARES SE CONSERVAN TIERNOS Y JUGOSOS.

ASI QUEDARON MIS "CALAMARES AL VINO" CUANDO ESTABAN LISTOS.

YA TENIA MI ARROZ BLANCO CON LO QUE ACOMPAÑE LOS CALAMARES Y SERVI LOS PLATOS PARA LLEVARLOS A LA MESA BAÑANDO CON UN POCO DE SALSA EL ARROZ POR ENCIMA.

BUEN PROVECHO!!!

GRACIAS POR VISITARME!!!