martes, 14 de agosto de 2007

"SOPA DE GARBANZO"

ESTA ES UNA SOPA MUY FAMOSA EN ITALIA EL PAIS DE MI ESPOSO, EN ITALIA SE LLAMA "PASTA E CECI" PERO COMO ESTAMOS EN VENEZUELA YO LE AÑADI ALGUNOS INGREDIENTES Y LE QUITE OTRO COMO LA TOCINETA PARA VOLVERLA UNA SOPA VEGETARIANA MUY SABROSA!!!


PICAMOS 1 CEBOLLA, 2 ZANAHORIAS PEQUEÑAS, 2 TALLOS DE CELERY, 3 RAMITAS DE CILANTRO, 3 DIENTES DE AJO, 7 RAMITAS DE CEBOLLIN Y 3 AJI DULCES.

COLOCAMOS TODO EN UNA OLLA Y LO SOFREIMOS EN UN POQUITO DE ACEITE, CUANDO ESTE TODO MARCHITO,

AÑADIMOS 4 TOMATES MADUROS PICADITOS, COCINAMOS UNOS 5 MINUTOS HASTA QUE SE FORME UNA SALSA

CUANDO LA SALSA DE TODOS LOS VEGETALES ESTA LISTA,
AÑADIMOS 4 TAZAS DE GARBANZOS PREVIAMENTE HERVIDOS Y BLANDITOS,

REVOLVEMOS Y AGREGAMOS 3 LITOS DE AGUA Y 2 CUBITOS DE POLLO,

ESPERAMOS QUE HIERVA Y DEJAMOS HERVIR UNOS 5 MINUTOS MAS,

AGREGAMOS 2 TAZAS DE PASTA DE CODITOS PEQUEÑOS Y DEJAMOS COCINAR 8 MINUTOS MAS, DESTAPADA,

APAGAMOS NUESTRA SOPA Y DEJAMOS DESCANSAR UNOS 10 MINUTOS ANTES DE SERVIR,
SERVIMOS NUESTRA SOPA,


Y DISFRUTAMOS ESTA SOPA MUY HUMILDE PERO MUY SABROSA.

BUEN PROVECHO!!!

AHORA MIS PAÑITOS A CROCHET TEJIDOS HACE UN TIEMPITO PERO IGUAL DE HERMOSOS!!!


PAÑITO BLANCO TEJIDO EN PABILO BLANCO


GRAFICO PARA TEJER EL PAÑITO BLANCO


MI PAÑITO ROJO!!!


7 comentarios:

Sônia Maria dijo...

Olá amiga!
Seus forrinhos estão lindos!
Fico muito feliz quando fico sabendo que alguem gostou e fez o que postei. Depois nos mostre a calça de sua filha comj as flores e as pedras de bijouterias. Ok?
Gostaria de vê-la.
Abraços com carinho,
Sônia Maria

Capricornio dijo...

Deliciosa esa sopa...ya quiero probarla..pero qué es CERELY?
Asumo no le hará falta si no lo pongo, por que no tengo idea que será? Abrazos.

yennys dijo...

hola ana te felicito por tu blog esta muy bonito.Me encanta lo que haces y lo que escribes siempre te visito,soy nueva en esto de los blog pero poco a poco estoy aprendiendo.espero me visites y me des tu comentario de lo que hago,pronto publicare algunas cositas que he realizado espero te gusten.saludos y besos a ti y a tu familia.dios te bendiga

Brisa de Amor dijo...

Hola anna!!!
madre de Dios! que rico esos guisos... ya vendra la internet con derecho a probar un poco... me estoy muriendo de hambre has logrado abrir mi apetito.. cosa que no es poco porque como muy poco como un pajarito me dicen en casa!!!

besitos desde Argentina

Carmen Tye dijo...

MMm.. asi como te dice Brisa de Amor... Para cuando las pantallas de "Rasca y Prueba?!" jaja..
se ve sabrossisima la sopa te prometo que pronto la hara y la acompañaremos con un panecito... si mi marido viviera cerca de uds... ya lo tendrian que haber adoptado con esos menus!! sin mencionar el amor de familia que son!
mil besos amiga y gracias por TODO!

Miva dijo...

Hola Anna, espero que te encuentres bien.
Que buena se ve la sopa!!!!
Gracias por la recomendación del Pastel de Chucho, mejor el atún, perfecto, que ese viene en lata...jejeje, claro y las recetas son según el gusto de cada quien, y también muchas veces lo que este disponible en casa.
Si me gustó mucho tu pañito rojo, que lindo así como para navidad para una cestita...con galletitas...sino es mucho pedir tendras el gráfico.
Gracias por todo un beso grande y felíz noche.
P.D. Estoy a la espera del servilletero navideño!!!!

Marlene dijo...

hola anna, gracias por el comentario, seguire subiendo mis graficos, espero te gusten y los hagas, me gusta mucho revisar tus blogs, me encantan ah!! perdona la equivocación, que tengas un lindo día, recibe un abrazo cariñoso de marlene.-

"EL PLAGIO ES UN DELITO"

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