martes, 9 de octubre de 2007

"ARROZ SABROSO"

LA RECETA DE HOY ES "ARROZ SABROSO"

PONEMOS A CALENTAR UNA PAELLERA, MIENTRAS TANTO PICAMOS 1 ZANAHORIA GRANDE EN TROCITOS, 1 CEBOLLA GRANDE EN TROCITOS, 3 TALLOS DE CELERY (APIO ESPAÑA) EN TROCITOS Y3 DIENTES DE AJOS, AÑADIMOS UN POCO DE ACEITE A LA PAELLERA Y SOFREIMOS TODOS LOS VEGETALES,



LIMPIAMOS Y PICAMOS EN TROZOS PEQUEÑOS 1 KILO DE PULPO Y 1 KILO DE CALAMARES Y LO AGREGAMOS A LOS VEGETALES,



MEDIMOS UNA TAZA DE 400 GRAMOS DE ARROZ Y AÑADIMOS A LA PAELLERA,



REVOLVEMOS Y AGREGAMOS EL DOBLE DE LA CANTIDAD DE LA TAZA DE ARROZ PERO DE CALDO DE PESCADO (YO LO PREPARE CON 1 CABEZA DE PESCADO, LA CASCARA DE CAMARONES Y SUS CABEZAS Y ALGO DE VERDURAS, LUEGO LO COLE Y LISTO MI CALDO DE PESCADO) SE PUEDE SUSTITUIR POR AGUA Y CUBITOS DE PESCADO PERO NO ES IGUAL,


CUANDO EL ARROZ ESTE CASI SECO SE LE AÑADE LOS CAMARONES PREVIAMENTE COCIDOS Y PELADOS,


REVOLVEMOS ESPERAMOS UN RATITO COMO 3 MINUTOS Y AÑADIMOS UNA LATA DE GUISANTES ESCURRIDA,


DEJAMOS COCINAR UNOS 3 MINUTOS MAS, APAGAMOS EL FUEGO Y DEJAMOS REPOSAR UN RATITO ANTES DE SERVIR.


BUEN PROVECHO!!!







GOTITAS PARA REFRESCAR EL ALMA!!!


"TANTO PARA APRENDER"

Aprendi que la mayoria de las cosas por las que me preocupo nunca suceden.

Aprendi que cada logro alguna vez fue considerado imposible.

Aprendi que nada de valor se obtiene sin esfuerzo.

Aprendi que la expectativa es con frecuencia mejor que el suceso en si.

Aprendi que aun cuando tengo molestias, no necesito ser una molestia.

Aprendi que no debemos mirar atras, excepto para aprender.

Aprendi que cuando alguien aclara que se trata de principios y no de dinero, por lo general se trata de dinero.

Aprendi que hay que luchar por las cosas en las que creemos.

Aprendi que las personas son tan felices cuando deciden serlo.

Aprendi que la mejor y mas rapida manera de apreciar a otras personas es tratar de hacer su trabajo.

Aprendi que los dias pueden ser largos, pero la vida es corta.

Aprendi que si tu vida esta libre de fracasos es porque no has arriesgado lo suficiente.

Aprendi que es bueno estar satisfecho con lo que tenemos, pero nunca con lo que somos.

Aprendi que podemos ganar un centavo en forma deshonesta, pero que mas tarde este nos costara una fortuna.

Aprendi que debo ganar dinero antes de gastarlo.

Aprendi que debemos apreciar a nuestros hijos por lo que son y no por lo que deseamos que sean.

Aprendi que el odio es como el acido: destruye el recipiente que lo contiene.

Aprendi que planear una venganza solo permite que las personas que nos hirieron lo hagan por mas tiempo.

Ap`rendi que las personas tienen tanta prisa por lograr una "buena vida" que con frecuencia la vida pasa a su lado y no la ven.

Aprendi a no dejar de mirar hacia el futuro; que todavia hay muchos buenos libros para leer, puestas de sol que ver, amigos que visitar, gente a quien amar y viejos perros a quienes pasear.

APRENDI QUE TODAVIA TENGO MUCHO QUE APRENDER!!!

Cuento sacado del libro "La culpa es de la vaca"
cumplidores
Jaime Lopera Gutierrez y Maria Ines Bernal Trujillo.

13 comentarios:

Yennys dijo...

Anna amiga, aqui de nuevo para desearte lo mejor del universo, para dejarte muchos cariños y para que sepas que siempre te tengo presente en mi corazòn.
Y claro......encuentro esa ricura de arroz....y esas gotitas tan, pero tan refrescantes...

Muchas gracias Anna por enseñarnos a preparar comidas tan deliciosa

Muchas gracias tambien por pasar por mi pequeño espacio y dejarme tus hermozas palabras, de verdad mil gracias.

Besos, pero muchos besos, tu amiga yennys.

Capricornio dijo...

Por culpa de esa vaca sabemos cada día que aún queda mucho por aprender. Lo aprendemos aquí en tu blog de forma especial, desde tips para la cocina como tu delicioso arroz, hasta la sabiduría para seguir llevando bendiciones a otros corazones!
Un abrazo fraterno.

DaLis dijo...

Hola querida Anna!!! si tenemos mucho que aprender para eso Dios nos da la vida...y la recorremos para cada dia aprender algo.... verdad que pasar por aqui da mucha hambre..ese arroz se ve muy bueno!!!!ummmh!!!! un beso y un gran abrazo.

Carmen Tye dijo...

Mmm... quiero llegar a la cena!
y en esa linda tacita disfrutar de un cafe de mi amiga Annita!

hermoso el pensamiento y riquisima la receta!!

espero y todo vaya bien!
besos enormes y todo el AMOR!

Chichina dijo...

MMM, SE VE RIQUISIMO!

Carmen Tye dijo...

Buenos Dias Amiguita!!
Paso a saborearme ese rico arroz.. Quedo para el recalentado? jaja

Te deseo un gran dia!!!

Besitos y Muuuucho Amor!

DMH dijo...

Anna muchas gracias por tu siempre gratísimas visitas,por tus posts taaaan ricos y por esa linda reflexión.

Saludos a tu hermosa familia.

DMH dijo...

Se me olvidaba.... gracias por tus palabras de apoyo, en el alma, te las agradezco, ahora me siento mucho mejor. Bendiciones

Yennys dijo...

Hola amiguita, paso a saludarte y aunque es mediodia a desearte un FELIZ DIA!!!!!!!.

HA...ME LLEVO UN POQUITO DE TU ARROZ, ES QUE AYER LO PROBE Y ESTABA MUY RICO.........RICO,RICO,RICO, PERO MUY RICO.

ADEMAS NO VAYA A SER QUE cARMEN TYE VUELVA A PASAR Y SE LO LLEVE TODO...JA,JA,JA,JA,

CHAO AMIGA...

Ceci dijo...

Anna, rico lo de hoy!
Acabamos de cenar tu "pollito al horno a tu manera", pero en este caso, a la mía. Le hice unas pequeñas modificaciones, (para no perder la costumbre), serví los platos, y mi hija más peque se mantuvo en silencio comiendo, hasta que por fin dijo: "esto está riquísimo". Te nombré en la mesa, y todos disfrutamos... Gracias!
Besitos

Fátima dijo...

***FELIZ DIA DAS CRIANÇAS**

*DEUS AMA AS CRIANÇAS E AMA

VOCÊ TAMBEM**

BEIJOS FÁTIMA

Rosamary dijo...

Hola, Anna!!
Cuantas cosas preciosas que veo, ayer no pude dejarte comentario.
Bonito el capitulo "el llanto del desierto",me encantó leerlo. El sachet, se dice asi, es precioso y como tu dices llenito de bombones, para regalar, muy acertado. Y estas deliciosas recetas, Anna,que entro a tu casa y pruebo alguna!, voy a ver si me sale la de los buñuelos de maiz, que nunca la he probado. Me llevo este dulce angelito, que son mi pasion junto con las hadas.
Muchos besitos para ti, dulce amiga Anna.

Carmen Tye dijo...

Hola!!
Paso a dejarte las buenas vibras que siempre cargo para ti y tu familia!!

besos y todo el amor!

"EL PLAGIO ES UN DELITO"

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