"RICAS LENTEJAS"

ESTA RECETA DE LENTEJAS ES DELICIOSA, ES LA MISMA RECETA QUE USO PARA PREPAR LAS LENTEJAS QUE ACOSTUMBRAMOS A COMER EL 31 DE DICIEMBRE, LA FORMA DE PREPARARLAS ES MU SIMPLE PERO EL RESULTADO GUSTA TANDO A GRANDES COMO A LOS MAS PEQUEÑOS DE LA CASA QUE SIEMPRE ESTAN UN POCO RENUENTES A COMER LENTEJAS.

ESPERO QUE LES GUSTE Y BUENO UNA IDEA PARA PREPARAR EN ESTAS FIESTAS YA QUE LAS LENTEJAS REPRESENTAN LA ABUNDANCIA Y PROSPERIDAD.

TOME UN PAQUETE DE 500 GRAMOS DE LENTEJAS LAS LIMPIE Y SELECCIONE DE CUALQUIER PIEDRITA QUE PUDIERA TENER.



LUEGO LAS PUSE EN UN COLADOR Y LAS LAVE MUY BIEN CON AGUA FRIA Y LAS ESCURRI,



LAS PUSE EN UNA OLLA CON AGUA FRIA Y LAS PUSE A COCINAR A FUEGO MEDIO HASTA QUE SE ABLANDARON





CUANDO ESTUVIERON BLANDAS PERO NO DESHECHAS, PIQUE 5 AJI DULCES, 1 CEBOLLA PEQUEÑA, 5 RAMAS DE CEBOLLIN Y 200 GRAMOS DE TOCINETA EN CUBOS, TAMBIEN SI USTED GUSTA LE PUEDE AÑADIR JAMON O CHULETAS AHUMADAS O SI ES VEGETARIANO OMITIR LA TOCINETA, JAMON O CHULETA,
PUSE TODO LO PICADO EN LA OLLA DE LAS LENTEJAS Y AÑADI TAMBIEN 1/2 TAZA DE KEPCHUP ESTE ES MI INGREDIENTE SECRETO Y QUE LE DA ESE SABOR TAN ESPECIAL, TAMBIEN AGREGUE 2 CUBITOS DE POLLO, 1 CUCHARADITA DE COMINO, 1 CUCHARADITA DE OREGANO SECO Y 1 CUCHARADITA DE GENJIBRE EN POLVO,




REVOLVI MUY BIEN Y SEGUI COCINANDO HASTA QUE SE REDUJO EL LIQUIDO



MIENTRAS PREPARE AREPAS Y ARROZ BLANCO PARA ACOMPAÑAR MIS LENTEJAS
CUANDO TODO ESTABA LISTO SERVI MIS LENTEJAS.





BUEN PROVECHO!!!