"FELIZ SEMANA"

FELIZ SEMANA MIS QUERIDOS(AS) AMIGOS(AS)!!!

ESPERO SE ENCUENTRE MUY BIEN!!!

GRACIAS POR SUS VISITAS Y HERMOSOS COMENTARIOS!!!

LA RECETA DE HOY ES BIEN SABROSA Y RAPIDA DE HACER!!!

"ARROZ CON COSTILLITAS DE CERDO"

SE LAVAN Y CORTAN EN TROCITOS 2 KILOS DE COSTILLITAS DE CERDO, SE COLOCAN EN UNA PAELLERA CON UNAS 2 CUCHARADAS DE ACEITE, LAS REVOLVEMOS Y VAMOS DORANDO POR TODOS LADOS HASTA QUE TODA LA CARNE ESTE DORADITA (ESTE ES EL SECRETO DE ESTA RECETA).



CUANDO LA CARNE ESTA TODA DORADA SE LE AÑADE LOS VEGETALES CORTADITOS YO USE 2 PORROS GRANDES, 1 ZANAHORIA GRANDE, 1 PIMENTON VERDE, 3 AJI DULCE, 1 CEBOLLA GRANDE, 2 TALLOS DE APIO ESPAÑA (CELERY) Y 5 TALLOS DE CEBOLLIN, REVOLVI LOS VEGETALES CON LA CARNE PARA QUE SE COCINARAN UN POCO.



LUEGO AÑADI A LA PAELLERA 2 TAZAS DE ARROZ Y LO SOFREI UN POCO REVOLVIENDOLO MUY BIEN.



AÑADI AL ARROZ 4 TAZAS DE CALDO DE POLLO CALIENTE, REVOLVI BIEN Y TAPE LA PAELLERA PARA QUE EL ARROZ ABSORBIERA TODO EL CARDO.



CUANDO EL ARROZ SE SECO PERO NO DEL TODO LE AÑADI 1 LATA DE MAIZ EN GRANO ESCURRIDA Y REVOLVI TODO PARA INTEGRAR BIEN.
DEJE COCINAR TAPADO POR UNOS 3 MINUTOS MAS Y LISTO.



DEJE REPOSAR UN RATITO ANTES DE SERVIR EL ARROZ CON COSTILLITAS.





BUEN PORVECHO!!!

AHORA LES VOY A MOSTRAR UN TRABAJO A CROCHET QUE TEJI ESTE FIN DE SEMANA, LO TEJI SIN NINGUN PATRON PERO ME ENCANTO EL RESULTADO, ES UN PORTAROLLO DE PAPEL SANITARIO QUE YA ESTA ADORNANDO MI BAÑO.

GRACIAS POR VISITARME!!!