"ASADO CON SALSA DE TOMATE AL MICROONDAS Y UNA ALFOMBRITA TEJIDA A CROCHET"

HOLA MIS QUERIDAS(OS) AMIGAS(OS)!!!

AQUI ESTOY DESPUES QUE PORFIN PUDE SUBIR IMAGENES A MI BLOG, PUES TENIA BLOQUEADO NO SE QUE COSA Y ESTO NO ME PERMITIA PONER IMAGENES A MI POST, POR ESTA SIMPLE RAZON NO HABIA PODIDO EDITAR NADA EN MI BLOG, LE PIDO MIL DISCULPAS A TODOS PERO EN REALIDAD NO TENIA LA MAS MINIMA IDEA DE COMO ELIMINAR ESTE PROBLEMA DE MI BLOG, PERO YA TODO SE ARREGLO GRACIAS A DIOS Y AQUI ESTOY EDITANDO PARA TODOS USTEDES.

LA RECETA DE HOY ES UNA DE MIS PREFERIDAS EN CUANTO SE REFIERE A LOS ASADOS, ES UNA RECETA QUE VI HACE YA ALGUN TIEMPITO EN LA TV EN EL CANAL "UTILISIMA" EN UNO DE MIS PROGRAMAS PREFERIDOS LLAMADO "COCINA FACIL" Y HOY APROVECHANDO QUE LO PREPARE EN CASA EL DIA LUNES SE LOS TRAIGO PARA LAS PERSONAS QUE QUIERAN PREPARAR EN MUY POCO TIEMPO UN "ASADO EN SALSA DE TOMATES AL MICROONDAS"

"ASADO CON SALSA DE TOMATES AL MICROONDAS"

TOMAMOS UN TROZO DE CARNE "MUCHACHO REDONDO" ASI LE DECIMOS EN VENEZUELA, EN ARGENTINA LE DICEN "PECETO" Y EN OTROS LUGARES NO SE COMO LLAMARAN A ESTE TROZO DE CARNE, DEBE DE PESAR 1 KILO 300 O 1 KILO Y MEDIO COMO MAXIMO PARA QUE LE QUEDE EL ASADO BIEN TIERNO Y JUGOSO.



LIMPIAMOS LA CARNE DE TODA LA GRASA QUE TENGA, LE CORTAMOS TAMBIEN LAS DOS PUNTAS DE LOS LADOS DEJANDOLA EN FORMA DE CILINDRO, CON UN CUCHILLO BIEN AFILADO SE LO INTRODUCIMOS EN EL MEDIO DE LA CARNE Y LE HACEMOS UNA ABERTURA COMO LES MUESTRO EN LA FOTO A TODO LO LARGO DEL MUCHACHO REDONDO.

LUEGO RELLENAMOS ESTA ABERTURA CON 100 GRAMOS DE TOCINETA REBANADA, APRETANDOLA BIEN PARA QUE QUEDE COMPACTA Y PUEDA ENTRAR TODA.





EN UN PLATO COLOCAMOS UNAS 5 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE Y LE AÑADIMOS 3 CUCHARADAS DE KEPCHUP (SALSA DE TOMATES DE BOTELLA PARA PERROS CALIENTES) Y 1 CUCHARADITA DE PIMIENTA RECIEN MOLIDA, BATIMOS BIEN EL KEPCHUP CON LA MANTEQUILLA PARA FORMAR UNA CREMA.





TAMBIEN VAMOS A USAR PARA ESTA RECETA 1 SOBRE DE "BASE PARA PREPARAR SALSA BOLOGNESA" O TAMBIEN SIRVE 1 SOBRE PARA PREPARAR "SOPA DE TOMATES", 1/2 TAZA DE CALDO DE CARNE O POLLO (EL QUE TENGA A LA MANO O SI NO TIENE SIMPLEMENTE 1/2 TAZA DE AGUA, 1/2 TAZA DE VINO BLANCO Y 2 O 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA.







UNA VEZ QUE TENEMOS EL MUCHACHO REDONDO RELLENO CON LA TOCINETA LO CUBRIMOS BIEN POR ENCIMA FORMANDO UNA CAPA NO MUY GRUESA CON LA MEZCLA DE MANTEQUILLA, KEPCHUP Y PIMIENTA, CUBRIENDO BIEN TODO EL ROLLO DE CARNE TAMBIEN EL LOS BORDES, RESERVANDO UNAS 3 CUCHARADAS DE ESTA MEZCLA DE MARGARINA.
LUEGO QUE TENEMOS TODO EL MUCHACHO CUBIERTO, LE ESPORVOREAMOS POR ENCIMA Y A LOS LADOS EL SOBRE DE "SALSA BOLOGNESA O SOPA DE TOMATE" CUBRIENDOLO BIEN Y RESERVANDO UN POQUITO DEL POLVO.



CUANDO YA TENEMOS NUESTRO MUCHACHO CUBIERTO CON ESTOS INGREDIENTES, LO PONEMOS EN UNA BANDEJA DE VIDRIO PARA MICROONDAS AL CUAL PREVIAMENTE LE PUSIMOS ACEITE DE OLIVA, CALDO Y VINO, (NO VAMOS A ROCIAR EL MUCHACHO CON ESTE LIQUIDO, SIMPLEMENTE LO PONEMOS EN LA BANDEJA Y COLOCAMOS LA CARNE ENCIMA DEL LIQUIDO), COLOCAMOS EL MUCHACHO EN LA BANDEJA Y SIN CUBIR LO PONEMOS AL MICROONDAS POR 14 MINUTOS.







ASI QUEDA EL MUCHACHO DESPUES DE 14 MINUTOS DE COCCION EN EL MICRO, CON LA AYUDA DE DOS PALETAS DE MADERA, LE DAMOS LA VUELTA Y LE VOLVEMOS A PONER POR ENCIMA LA MEZCLA DE LA MARGARINA Y EL POLVO DE TOMATES.







LLEVAMOS DE NUEVO AL MICRO Y COCINAMOS POR 14 MINUTOS MAS.

PASADO LOS 28 MINUTOS DE COCCION EN EL MICRO, DEJAMOS DESCANSAR UN RATITO EL ASADO EN LA BANDEJA, LUEGO LO CORTAMOS EN REBANADAS DEL GRUESO QUE A USTED LE GUSTE, BAÑA LAS REBANADAS DE ASADO CON LA SALSA DE TOMATES QUE SE FORMO Y YA ESTA LISTO PARA SERVIR.





YO LO SERVI CON BROCOLIS, ZANAHORIAS BEBE Y GUISANTES TIERNOS SOFRITOS EN MANTEQUILLA CON AJO Y UN ARROZ BLANCO.



BUEN PROVECHO!!!

AHORA ME ENCANTARIA MOSTRARLES UNO DE MIS ULTIMOS TRABAJOS A CROCHET.

ME ENCANTAN LAS ALFOMBRITAS Y QUERIA UNA PARA MI COCINA Y VIENDO ALBUNES DE PICASA CONSEGUI ESTE MODELO QUE ME GUSTO MUCHO.

PARA TEJERLA USE HILO DE PABILO DOBLE EN COLOR AZUL Y UNA AGUJA DE CROCHET 000.

TAMBIEN LES PONGO EL GRAFICO QUE COPIE DE LA PAGINA DE PICASA POR SI ALGUNA AMIGA GUSTA TEJERLA, SI QUIERE VER EL GRAFICO MAS GRANDE, DELE CLICK ENCIMA DEL MISMO.

GRACIAS POR VISITARME!!!