"MI RECETA DE BUÑUELITOS DE UVAS PASAS"

HOLA AMIGAS ESPERO SE ENCUENTREN TODAS MUY BIEN!!!

FELIZ SEMANA!!!

VOY A COMENZAR ESTA SEMANA COMPARTIENDO CON USTEDES UNA RECETA BIEN SENCILLA Y DELICIOSA, SE TRATA DE "MIS BUÑUELITOS DE PASITAS".

EN UN BOL PONEMOS 3 HUEVOS ENTEROS CON 1 TAZA DE AGUA, BATIMOS BIEN PARA UNIR TODO, LUEGO A ESTA MEZCLA DE HUEVOS Y AGUA.

AÑADIMOS UN BUEN CHORRO DE VAINILLA LIQUIDA, 5 CUCHARADAS DE AZUCAR, 2 CUCHARADAS DE POLVO DE HORNEAR Y 500 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO QUE PUEDE SER LEUDANTE O NO SEGUN LA QUE TENGA A LA MANO, BATIMOS BIEN (A MI ME GUSTA BATIR ESTA MEZCLA CON UN BATIDOR DE MANO PERO SI USTED GUSTA PUEDE USAR BATIDORA), FORMAMOS UNA CREMA BASTANTE LIGERA Y LE AÑADIMOS 2 TAZAS DE PASITAS (UVAS PASAS), MEZCLAMOS TODO BIEN Y DEJAMOS DESCANSAR UN RATITO MIENTRAS CALENTAMOS BIEN EL ACEITE.

A MI ME GUSTA USAR UNA CUCHARITA PEQUEÑA PARA IR PONIENDO LA MEZCLA EN EL ACEITE CALIENTE PARA FORMAR LOS BUÑUELITOS PERO COMO LE REPITO ES A GUSTO SI USTES GUSTA PUEDE USAR UNA CUCHARA GRANDE, PERO RECUERDE QUE ESTA MASA CRECE MUCHISIMO Y MIENTRAS MAS PEQUEÑOS QUEDAN MEJOR COCIDOS SUAVES POR DENTRO Y DORADITOS POR FUERA.

SE VA COLOCANDO ASI CUCHARADITAS DE LA MEZCLA EN EL ACEITE CALIENTE Y ESTOS SUBEN Y SE LES DA LA VUELTA HASTA QUE ESTEN DORADITOS.

SE VAN COLOCANDO EN UNA FUENTE CON PAPEL ABSORBENTE Y LISTO, ASI DE FACIL SE HACEN ESTOS BUÑUELITOS.

CON ESTAS CANTIDADES DE INGREDIENTES QUE LES DI SALEN MUCHISIMOS.

BUEN PROVECHO!!!

GRACIAS POR VISITARME!!!