sábado, 30 de junio de 2007

FELIZ DOMINGO!!!


ESPERO QUE DESCANSEN Y RECARGUEN LAS PILAS, HASTA EL LUNES!!!

"MUSLOS DE POLLO AL HORNO"

8 MUSLOS DE POLLO (MUSLO CON CONTRAMUSLO)
5 CEBOLLAS GRANDES
1 1/2 KILO DE PAPAS
10 DIENTES DE AJOS PELADOS
1 CUCHARADA DE ROMERO
1 CUCHARADA DE SALVIA
1 CUCHARADA DE SAL
3 CUCHARADAS DE SALSA DE SOYA
3 CUCHARADAS DE ACEITE
1 CUCHARADA DE VINAGRE BLANCO
MARGARINA
PIMIENTA A GUSTO

REBANAR LAS PAPAS Y LAS CEBOLLAS, COLOCARLAS EN UNA FUENTE ENMANTEQUILLADA COMO UN FONDO O CAPA, APARTE MEZCLAR ROMERO, SALVIA, SOYA, ACEITE, VINAGRE, SAL Y PIMIENTA Y
ADOBAR LOS MUSLOS DE POLLO CON ESTA MEZCLA, CUBRIRLOS BIEN CON LA MISMA, COLOCAR LOS MUSLO DE POLLO ENCIMA DE LAS PAPAS Y CEBOLLAS REBANADAS E INTERCALAR LOS DIENTES DE AJOS ENTEROS, COLOCAR ENCIMA DE CADA PIEZA DE POLLO UN POQUITO DE MARGARINA Y HORNEAR EL POLLO A TEMPERATURA MEDIA POR 2 HORAS. SERVIR Y DISFRUTAR.

BUEN PROVECHO!!!

viernes, 29 de junio de 2007

"GOTITAS PARA REFRESCAR EL ALMA"



CUANDO ABRO MIS OJOS AL MUNDO EXTERIOR, ME SIENTO COMO UNA GOTA DE AGUA EN EL OCEANO; PERO, CUANDO CIERRO MIS OJOS Y MIRO INTERIORMENTE, VEO EL UNIVERSO COMPLETO LEVANTANDOSE COMO UNA BURBUJA EN EL OCEANO DE MI CORAZON.
HAZRAT INAYAT KHAN

EL HOMBRE SABIO ES POR NATURALEZA INDECISO, EL HOMBRE LIBRE ES POR NATURALEZA INSEGURO.
ERICH FROMM

SI UNO NO DISPONE DE UNA MENTE POSITIVA, NO FUNCIONARA. NO SERA FELIZ NI TAMPOCO HARA FELIZ A SU FAMILIA, A SU PAREJA, A SUS HIJOS O A SUS AMIGOS. y ASI ASI SUCESIVAMENTE, NADIE SERA FELIZ.
DALAI LAMA

SOLO SE VOLVERA CLARA TU VISION CUANDO PUEDAS MIRAR TU PROPIO CORAZON, PORQUE QUIEN MIRA HACIA FUERA SUEÑA Y QUIEN MIRA HACIA DENTRO DESPIERTA.
CARL JUNG

CUANDO VEAS UN HOMBRE BUENO, PIENSA EN IMITARLO; CUANDO VEAS UNO MALO EXAMINA TU PROPIO CORAZON.
CONFUCIO

"PECHUGAS DE POLLO CON ESPINACAS"



2 PECHUGAS DE POLLO DESHUESADAS Y CORTADAS POR LA MIDAD
5 PAQUETES DE ESPINACAS HERVIDAS EN POCA AGUA Y ESCURRIDAS MUY BIEN
1/2 TAZA DE QUESO RALLADO PARMESANO O AMARILLO
1 CUCHARADITA DE AJO EN POLVO
1/2 TAZA DE CREMA DE LECHE
REBANADAS DE QUESO AMARILLO

SAZONAR CON SAL Y PIMIENTA A SU GUSTO LAS PECHUGAS DE POLLO Y COCINARLAS EN UNA PLANCHA Y RESERVAR, PICAR MUY FINITAS LAS ESPINACAS Y MEZLAR CON EL QUESO RALLADO, LA CREMA DE LECHE, AJO EN POLVO SAL Y PIMIENTA, EN UNA FUENTE DE HORNEAR ENMANTEQUILLADA COLOCAR LAS PECHUGAS DE POLLO Y ENCIMA COLOCARLE LAS ESPINACAS, CUBRIR CON LAS REBANADAS DE QUESO Y HORNAR A TEMPERATURA MEDIA HASTA QUE EL QUESO SE DERRITA, SERVIR CALIENTE CON EL CONTORNO DE SU GUSTO, PAPAS AL VAPOR O ARROZ BLANCO.

RAPIDO FACIL Y DELICIOSO, BUEN PROVECHO!!!

jueves, 28 de junio de 2007

" QUESILLO DE MAIZ""

1 LATA DE MAIZ GRANDE (440 GRAMOS)
1 TAZA DE LECHE
1 TAZA DE QUESO BLANCO RALLADO (OPCIONAL)
5 HUEVOS
1 LATA DE LECHE CONDENSADA
1 CUCHARADITA DE VAINILLA

LICUAR TODOS LOS INGREDIENTES, ACARAMELAR UNA QUESILLERA Y VERTER LA MEZCLA, COCINAR A BAÑO MARIA EN EL HORNO A TEMPERATURA MEDIA POR 1 HORA O HASTA QUE AL INSERTAR UN PALITO ESTE SALGA LIMPIO, DEJAR ENFRIAR MUY BIEN ANTES DE DESMOLDAR.

RAPIDO, SABROSO Y NUTRITIVO, BUEN PROVECHO!!!

"TIMBAL DE PESCADO"

1 KILO DE FILETES DE PESCADO MUY LIMPOS SIN ESPINAS Y NO MUY GRUESOS (YO USO MERLUZA)
2 HUEVOS HERVIDOS Y PICADOS EN PEDAZOS NO MUY PEQUEÑOS
40 ACEITUNAS RELLENAS PICADITAS EN RUEDITAS
1 TAZA DE CAMARONES HERVIDOS Y PELADOS
1 TAZA DE ESPARRAGOS HERVIDOS Y PICADITOS (PUEDEN SER DE LATA)
5 CUCHARADAS DE ALCAPARRAS
10 FILETITOS DE ANCHOAS PICADITOS
500 GRAMOS DE MAYONESA (1 FRASCO MEDIANO)
1/2 TAZA DE QUESO RALLADO A SU GUSTO (PUEDE SER PARMESANO O AMARILLO)

EN UN ENVASE PARA HORNEAR TIPO TORTERA ENGRASADA SE COLOCAN LOS FILETES DE PESCADO Y SE ESPOLVOREAN CON SAL Y PIMIENTA, LUEGO SE LE COLOCAN ENCIMA LOS HUEVOS PICADITOS, LAS ACEITUNAS, LOS CAMARONES, LOS ESPARRAGOS, LAS ALCAPARRAS Y LAS ANCHOAS, SE CUBRE TODO PON MAYONESA HASTA TAPAR TODA LA PREPARACION Y SE ESPOLVOREA CON QUESO RALLADO,
SE HORNEA EN UN HORNO PRECALENTADO A TEMPERATURA MEDIA HASTA QUE ESTE DORADITO POR ARRIBA DEL TIMBAL UNOS 30 MINUTOS MAS O MENOS, DEJAR DESCANSAR ANTES DE CORTAR Y SERVIR A SU GUSTO.

RICO FACIL Y DIFERENTE,BUEN PROVECHO!!!

miércoles, 27 de junio de 2007

"TORTA DE ZANAHORIAS"


1 TAZA DE AZUCAR
5 HUEVOS ENTEROS
2 CUCHARADAS DE ACEITE DE MAIZ
1 CUCHARADA DE VAINILLA LIQUIDA
2 TAZAS DE HARINA DE TRIGO
2 CUCHARADAS DE POLVO DE HORNEAR
2/3 TAZA DE LECHE
2 TAZAS DE ZANAHORIAS RALLADAS (4 ZANAHORIAS)

COLOCAR TODOS LOS INGREDIENTES EN UN BOL Y MEZCLAR BIEN, COLOCAR LA MEZCLA EN UNA TORTERA ENGRASADA Y ENHARINADA Y COLOCAR EN UN HORNO PRECALENTADO A TEMPERATURA MEDIA Y HORNEAR DE 40 A 45 MINUTOS O HASTA QUE AL INTRODUCIR UN PALITO ESTE SALGA LIMPIO, ESPOLVOREAR AZUCAR PULVERIZADA POR ENCIMA DE LA TORTA SI GUSTA.

RAPIDA, ZANAHORIA Y DIVINA, BUEN PROVECHO!!!

martes, 26 de junio de 2007

BROWNIES:

"DULCE, EMPALAGOSO, SUPERFACIL Y DIVINO"

2 TAZAS DE MARGARINA DERRETIDA
2 TAZAS DE AZUCAR BLANCA
2 TAZAS DE AZUCAR NEGRA O MORENA
1/2 TAZA DE CACAO EN POLVO
6 HUEVOS
2 TAZAS DE HARINA DE TRIGO

BATIR TODOS LOS INGREDIENTES EN UN BOL, VERTER LA MEZCLA EN UNA TORTERA PREFERIBLEMENTE CUADRADA ENGRASADA Y ENHARINADA, COLOCAR EN UN HORNO PRECALENTADO A TEMPERATURA MEDIA Y HORNEAS DE 45 A 50 MINUTOS, ESPERAR QUE SE ENFRIE Y CORTAR EN CUADRADOS, SE SIRVE CON HELADO PERO SOLO TAMBIEN ES DELICIOSO.

BUEN PROVECHO!!!

lunes, 25 de junio de 2007

TORTA DE QUESO:

500 GRAMOS DE QUESO BLANCO RALLADO Y NO MUY SALADO
4 HUEVOS ENTEROS
1 TAZA DE LECHE
100 GRAMOS DE MARGARINA CON SAL
1 TAZA DE HARINA LEUDANTE
1 CUCHARADITA DE POLVO DE HORNEAR

COLOCAR EN LA LICUADORA LA LECHE, LOS HUEVOS, EL QUESO Y LA MARGARINA, LICUAR TODO
Y COLOCARLO EN UN BOL, AÑADIR LA HARINA MEZCLADA CON EL POLVO DE HORNEAR Y MEZCLAR TODO CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES, COLOCAR EN UN MOLDE ENGRASADO Y ENHARINADO Y HORNEAR EN UN HORNO PRECALENTADO A TEMPERATURA MEDIA POR 1 HORA.

DELICIOSO!!! ESPERO QUE LO DISFRUTEN Y

BUEN PROVECHO!!!

sábado, 23 de junio de 2007

GALLETAS DE MANDARINAS:

500 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO
1 TAZA DE AZUCAR
250 GRAMOS DE MARGARINA SIN SAL
3 HUEVOS
5 CUCHARADAS GRANDES DE CASCARA DE MANDARINA PICADA MUY FINITA
5 CUCHARADAS GRANDES DE JUGO DE MANDARINA

UNIR TODOS LOS INGREDIENTES AMASAR Y FORMAR UNA MASA LISA Y COMPACTA, EXTENDER CON UN RODILLO Y CORTAR LAS GALLETAS A SU GUSTO, A MI ME GUSTA FORMAR PALITOS DEL TAMAÑO DEL DEDO MEÑIQUE PORQUE QUEDAN UNAS GALLETAS MAS RUSTICAS, COLOCAR EN UNA PLANCHA ENGRASADA Y HORNEARLAS A TEMPERATURA MEDIA EN UN HORNO PRECALENTADO POR 15 MINUTOS.

UNA DELICIA AL PALADAR, FACILES RICAS Y A LOS NIÑOS LES ENCANTAN, DISFRUTENLAS!!!

viernes, 22 de junio de 2007

DISCULPEN LAS METIDAS DE PATA!!! PERO SOY UNA NOVATA EN ESTE ASUNTO DE MIS BLOG, BUENO PERO AQUI ESTA LA RECETA DE "PASTEL DE POLLO"

1 POLLO ENTERO CORTADO EN TROZOS
2 CEBOLLAS PICADITAS
3 DIENTES DE AJO
1 CUCHARADA DE ALCAPARRAS
3 TOMATES MADUROS LICUADOS
3 AJI DULCES
3 CUCHARADAS DE UVAS PASAS
3 CUCHARADAS DE ACEITUNAS VERDES RELLENAS PICADITAS
1 TAZA DE VINO DULCE
1 CUCHARADA DE AZUCAR MORENA
1 CUCHARADA DE VINGRE BLANCO
2 CUBITOS DE POLLO

COLOCAR EL POLLO CON TODOS LOS INGREDIENTES EN UNA OLLA Y PREPARAR EL POLLO EN SALSA, DESPUES DE LISTO DESHUESAR Y PICAR NO MUY PEQUEÑO Y RESERVAR CON SU SALSA EN UNA FUENTE, AÑADIR LOS SIGUIENTES INGREDIENTES AL POLLO EN SALSA

1 TAZA DE HARINA DE MAIZ
8 CUCHARADAS DE AZUCAR
8 HUEVOS ENTEROS
1 CUCHARADA DE VAINILLA LIQUIDA
100 GRAMOS DE MARGARINA DERRETIDA

MEZCLAR TODOS ESTOS INGREDIENTES CON EL POLLO CON SU SALSA,
ENMANTEQUILLAR UNA TORTERA Y HORNEAR A TEMPERATURA MEDIA EN UN HORNO PRECALENTADO POR 1 1/2 HORA, SERVIR Y DISFRUTAR.

BUEN PROVECHO!!!

PASTEL DE POLLO:

jueves, 21 de junio de 2007

COMIDA ARABE A MI MANERA "ANNA"

HUMUS (CREMA DE GARBANZON)

1 LATA DE GARBANZOS SIN ESCURRIR
1/4 TAZA DE JUGO DE LIMON
4 DIENTES DE AJO
1/2 TAZA DE ACEITE DE OLIVA
1/2 TAZA DE CREMA DE AJONJOLI
1 CUCHARADITA DE COMINO
1 CUCHARADA DE SAL

COLOCAR TODOS LOS INGREDIENTES EN LA LICUADORA Y LICUAR HASTA FORMAR UNA CREMA, SERVIR A SU GUSTO.

KIPPE HORNEADO:

500 GRAMOS DE CARNE MOLIDA
1/2 TAZA DE TRIGO PARTIDO
1 CEBOLLA PICADA MUY FINITA
1 CUCHARADITA DE MENTA
1 CUCHARADITA DE MEJORANA
SAL Y PIMIENTA A GUSTO

REMOJAR LA 1/2 TAZA DE TRIGO PARTIDO EN 2 TAZAS DE AGUA HIRVIENDO DEJAR DESCANSAR POR UNOS 10 MINUTOS MAS O MENOS (EL TRIGO DOBLARA SU VOLUMEN) ESCURIR MUY BIEN PARA QUE NO LE QUEDE NADA DE AGUA, MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES, ENGRASAR UN MOLDE PARA HORNO NO MUY HONDO (COMO PARA TARTAS) Y COLOCAR LA MEZCLA DE LA CARNE PRESIONANDOLA CON LAS MANOS PARA FORMAR COMO UNA TORTA, UNTARLE ACEITE DE OLIVA Y HORNEAR POR 1/2 HORA EN HORNO MEDIO Y PRECALENTADO, DEJAR DESCANSAR EL KIPPE POR 15 MINUTOS ANTES DE SERVIR.

TABULE:

5 TOMATES PICADOS EN CUADRITOS
1 CEBOLLA PICADA FINITA
1 MANOJO DE PEREJIL PICADITO
1 TAZA DE TRIGO PARTIDO REMOJADO PREVIAMENTE EN AGUA HIRVIENDO Y ESCURRIDO MUY BIEN
JUGO DE LIMON, SAL Y PIMIENTA A GUSTO.

MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES EN UNA ENSALADERA Y SERVIR.

HUMILDEMENTE COMPARTO CON USTEDES LA FORMA EN QUE PREPARO COMIDA ARABE EN MI CASA, NO SON LAS RECETAS ORIGINALES PERO LES ASEGURO QUE QUEDAN MUY RICAS, PRUEBENLAS Y ME COMENTAN DESPUES.

BUEN PROVECHO!!!

miércoles, 20 de junio de 2007

SAN MIGUEL ARCANGEL.

ORACION DE EMERGENCIA PARA ELIMINAR CUALQUIER ENERGIA NEGATIVA:

SAN MIGUEL ARCANGEL ACTUA AQUI Y AHORA CON TU LUZ Y ELIMINA DE MI VIDA, DE MI ALMA Y DE MI CUERPO TODA ENERGIA NEGATIVA VISIBLE O INVISIBLE QUE ME ENVUELVA AQUI Y AHORA.
GRACIAS QUE ME HAS OIDO.

SALSA PARA SPAGUETTI AL VODKA!!! RICCCOOOO!!!

SOFREIR EN MARGARINA Y ACEITE TOCINETA PICADITA, NO DORAR MUCHO, AGREGAR 1/2 VASO DE VODKA REVOLVER Y DEJAR EVAPORAR, AGREGAR 1 LATA DE TOMATES PICADITOS Y EL RESTO DEL 1/2 VASO DE VODKA, SOFREIR POR UNOS 5 MINUTOS Y APAGAR, AGREGAR 1 LATA DE CREMA ESPESA DE LECHE, SAL Y PIMIENTA AL GUSTO Y SERVIR SOBRE LOS SPAGUETTIS.
BUEN PROVECHO!!!

GALLETAS DE AVENA!!! DISFRUTENLAS!!!

2 TAZAS DE AVENA EN HOJUELAS
1/2 TAZA DE ACEITE DE MAIZ
2 HUEVOS
2 CUCHARADAS DE HARINA
1/2 TAZA DE AZUCAR MORENA
UVAS PASAS OPCIONAL

EN UN BOL MEZLAR TODOS LOS INGREDIENTES, LUEGO EN UNA PLANCHA DE HORNEAR ENGRASADA COLOCAR LA MEZCLA POR CUCHARADAS UN POCO SEPARADAS ENTRE SI, LUEGO HORNEAR A HORNO MEDIO PRECALENTADO DE 12 A 15 MINUTOS. SACAR CON UNA ESPATULA Y DEJAR ENFRIAR, AL SACARLAS DEL HORNO ESTARAN BLANDAS PERO LUEGO SE ENDURECEN.

martes, 19 de junio de 2007

FELIZ DIA!!!

PAN CASERO RAPIDO Y FACIL:
1 KILO DE HARINA DE TRIGO NO LEUDANTE
50 GRAMOS DE LEVADURA INSTANTANEA
1/2 LITRO DE AGUA TIBIA (2 TAZAS)
50 GRAMOS DE MARGARINA
1 CUCHARADA DE SAL

COLOCAR TODOS LOS INGREDIENTES EN UN BOL Y MEZCLARLOS CON UN TENEDOR HASTA FORMAR UNA MASA MAS O MENOS COMPACTA, VOLCARLA SOBRE LA MESA Y AMASARLA CON LAS MANOS POR 5 MINUTOS HASTA QUE NO SE PEGUE DE LA MESA, DEJARLA DESCANSAR TAPADA CON UN PAÑO POR 1 HORA, LUEGO VOLVERLA A AMASAR Y FORMAR DOS PANES DE LA FORMA QUE USTED GUSTE (REDONDA O ALARGADA ES IGUAR) COLOCARLOS EN UNA PLANCHA DE HORNEAR Y DEJARLOS DESCANSAR NUEVAMENTE POR 40 MINUTOS, HORNEAR A UN HORNO MODERADO Y PRECALENTADO DE 30 A CUARENTA MINUTOS.
BUEN PROVECHO!!!

lunes, 18 de junio de 2007

anna y su mundo

estoy aqui muy enrredada con mi blog!!!

"EL PLAGIO ES UN DELITO"

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